磨豆腐的活自然有大伯娘和松嫂子她们搞定。
姜小豆开始准备过年准备了,虽然现在不能祭拜,可姜小豆还是准备能够祭拜的菜肴。
两只整鸡,公鸡一只,母鸡一只,过水烧熟就行。
一只鸭子,用的就是酱鸭。
一个大猪肘子,一大条白灼的五花肉。
荤菜十样,海鲜十样,素菜十样,整鱼十条,卤肉卤蛋,炸鱼炸排骨,豆腐丸子,肉丸子,一盘盘摆放在厨房的架子上。
还有大肉包子,豆沙甜包子。
瓜子,花生,各种坚果。
橘子是一定要的。
各种水果摆放好,姜小豆还做了冰糖葫芦。
各种水果串成一串串的,橘子,草莓,苹果,香蕉,车厘子,蓝莓等等,经典款的山楂自然也不能少,哦,还有橄榄。
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过年的时候姜小豆她们已经把新做的棉衣棉裤穿起来,圆滚滚的她们配上红彤彤的冰糖葫芦串,那叫一个喜庆啊!
除夕早上,姜小豆就按照祭拜摆放模式把几十盘菜一次性摆到了饭桌上,放不下就叠起来。
接着要准备客户定好的年夜饭。
昨晚姜小豆备好的佛跳墙的材料已经上酒坛子蒸上了。
当然了,其他人的用的平常的材料,不过已经算极品配料。
鲍鱼海参,干贝目鱼,猪蹄排骨,还有鹌鹑蛋,草菇,一样没有少,虾仁也是刚剥出来的。
这一罐佛跳墙就值几十块了。
当时柳传景走的那一次,姜小豆也做了一份给兄弟两人尝了尝鲜。
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