秦皇岛小说

第八十七章 美食决赛（第1页）

时间一分一秒地流逝着，两个时辰半已经过去了。

各大酒楼的菜品陆陆续续做好，因为这是决赛，所以菜品好了之后是可以提前上菜的，只要没有过三个时辰即可。

各大酒楼已经开始走菜了，反观小山又拿出一个椅子躺着了。

“好了，牛氓！”

如此高压情况下，炖了整整两个时辰，已经远地球上大半天的效果了，现在只需要慢慢煨就可以了。

牛氓一屁股坐在地上，此时的他已经满头大汗了，他一直给陶罐加斗气圈，中途不能停顿，不然热量就会散掉。

至于黄多多等人更是不堪，五人轮流给陶罐加火，此时已经是瘫坐在地了。

“竹韵城，绝韵酒家，山珍烩海味。”

第一道菜已经开始了，第一个上菜的就是临近南海之滨的竹韵城，竹韵城的菜品是用多种海鲜和山珍蒸的一道菜品，看成色还是很不错的。

这时绝韵酒家的主厨还需要对菜品进行讲解，这也是决赛的流程之一。

“我们这道山珍烩海味，是选取海中的新鲜鲍鱼和青莲山脉中的三角魔牛骨熬汤使用山珍海味共十一种。”

没过多久，成绩便出现在大屏幕中。

“竹韵城，绝韵酒家，山珍烩海味93分。”

绝韵酒家最后获得了93分的不错成绩，周围的厨师也是纷纷祝贺。

“下一道，竹园城，青莲酒家，海天一色。”

“我们的海天一色，选取了银鲷鱼、白鲍、蕴灵竹笋、斑竹笋山珍海味共十种。”

竹园城的青莲酒家这次得到这个消息比较晚，而且竹园城也是比较靠近内陆，所以对海鲜的处理并不是特别的拿手。

不过他们的厨师还是比较有创造力的，挑选了海中和山里颜色比较靠近的食材，做了这道海天一色。

最后得分87分，没有上9o分，基本告别前五了，不过竹韵城也没有气馁，毕竟在一百多家酒楼中能近前十，已经是很不错的成绩了。

“竹河城，仙味坊，冰火双重天。”

只见每位端菜的厨师手上端着一个大玉盘，玉盘一分为二，一边是一个小火炉，正在冒着热气，另一边是一个晶莹剔透的冰碗，碗中躺着不同的肉片，旁边还有一个小的蘸碟。

竹河城的一出来，吸引了不少人的目光，仙味坊是上一届的第三名，而且竹河城临近南海，在南海入海口，对海鲜的处理很有心得。

竹河城中一位年过六十的老者站了出来：“这道冰火双重天，采用了两种不同吃法，一是新鲜鲍鱼、灵禽吊汤，高汤炖煮火腿、蹄筋等，同时将五种不同海中灵鱼打成薄片，用共采用山珍海味共二十种。”

“哇！

二十种，不愧是上一届第三的仙味坊。”

“竹河城，仙味坊95分。”

果然不错，分数很是可观。

其他的几家算是中规中矩，但是都没有过竹河城的，不得不说竹河城占了海味的便宜。

“下一道菜，竹都林氏酒楼，鲜绝天下。”

“鲜绝天下？好霸气的名字。”

林氏酒楼的厨师更是每两人端着一个巨大玉盘，上面有一个大烫锅子。

小山看着林氏酒楼的玉盘，嘴角再次上扬。

“少爷，他们好像是在模仿我们的火锅啊！”

李大厨站在小山的身旁，弯下腰说道。

“哼！

何止是模仿，他们的大铜锅中，一分为二，一边是灵鸡、菌菇、干鲍鱼等熬出的鲜汤；另一边直接就是放的我们仙府的火锅底料。”

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