“山珍海味?”
当天晚上,参加决赛的十支队伍都知道了明天决赛的主题。
“小山,这个主题好做吗?”
东伯侯有些好奇的问道,因为在他看来小山的手艺那是一流,没有哪个厨师可以和他相比。
小山倒是一脸平静,看不出阴晴,不管是东伯侯还是雪夜都觉得小山最近的变化越来越大了,让他们都有些看不透了。
“少爷,我们仙府自开府以来,还没有研究过海中食材啊,要是单独使用一两种还好,可是多种食材混合在一起,搞不好就会适得其反啊。”
李大厨有些担忧的说道,他知道美食大会不简单,没想到还有钩心斗角。
小山倒是无所谓,得不得第一也不重要,但是看到亲王和几位侯爷如此在意,自己也不好端着。
“放心吧,我仙府之所以不做海鲜,只是因为路途遥远,从南海之滨运到竹枝城,十坏七八,成本太高,不过以后可以开始制作一些干货类的海鲜。”
小山从容的说道,“既然他们想玩儿,那就玩儿吧,让他们知道我仙府既然开府了,那就无惧任何挑战。”
“那我就放心了,毕竟竹枝城地处内陆,很少使用海鲜。”
“少爷,真的没问题吗?”
待东伯侯走后,李大厨问道,因为在他的眼中,小山厨艺冠绝天下,但是一直都没有做过海鲜类,所以有些担忧。
“哈哈,怎么你也不相信我?”
小山瞥了一眼李大厨。
“没有没有!”
“菜肯定是没问题的,不过他们所说的各三种食材恐怕不够,我需要你去给我准备”
小山小声的对李大厨说道。
第二天一大早,皇家广场上早已人山人海,特别是仙府的加入让原本平静的竹国厨艺界掀起了一股巨浪。
仙府依旧是小山一马当先,这次是李大厨和牛氓跟在他身后,然后才是其他大厨,只是比较奇怪的是黄多多等人也在其中。
“仙府,仙府!”
仙府众人刚出现,场中百姓已经疯狂了。
小山向着百姓微微点头示意。
其他的酒楼厨师也向小山等人频频抱拳。
不一会儿,昨天的裁判便出现了。
“陛下有感帝国新添两位伯爵,所以本次主题为山珍海味,要求各位厨师使用陆地食材和海中食材均不少于三种,本次时间三个时辰。
上食材!”
不一会儿,侍卫将各种食材送来了。
海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、蹄筋各种食材应有尽有,看着两大桌的上百种食材,小山不由感叹:果然是财大气粗啊!
很多食材就连小山都没有见过。
“开始吧!
先用三角魔牛骨和赤骨灵鸡熬制高汤,记住我们这道菜步骤十分繁杂,为了缩短时间,黄多多等人也会配合你们的。”
“是!”
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