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“竟还可以这样,”
从来没吃过这样的面鱼,琉璃迫不及待催促道,“那还不快点炸。”
“等着。”
说话间锅中的薯丝已经两面金黄,因浸了面糊又一直拢在勺子里的缘故,炸好的薯丝已经结成一张脆饼。
手艺人将脆饼放到铁架上,递给欧阳一小张防油的牛皮纸:“姑娘先尝尝我们家的薯饼,面鱼马上就炸。”
炸鱼儿下锅,出滋滋的声响,随着油烟散出的还有鱼肉的香味。
欧阳扳下一小块薯饼,金黄的薯丝根根分明,整个儿都酥脆了,番仔薯的味道过油之后显得尤其浓郁。
“小姐好吃吗?”
琉璃巴巴望着。
“你小姐不好吃,不过饼还不赖。”
欧阳将余下的薯饼递出去。
琉璃接过,心急火燎地咬了一口,满足地眯了眯眼:“番仔薯除了烤,原来炸起来更美味。”
巴掌大的薯饼不过片刻便下了肚,琉璃擦了擦嘴,刚好看见金黄的鱼儿出锅,控着油,就等往袋里装。
“不用套袋子了,”
琉璃轻车熟路取过牛皮纸,“我们就这样吃。”
手艺人用长箸夹了条鱼放在琉璃手中,又用牛皮纸包好另一只递给欧阳。
欧阳和琉璃咬着炸鱼儿逛进下一家饰铺子。
“有鱼肉的鲜香,外焦里嫩,咬起来还有些弹牙,小姐,真好吃耶。”
琉璃边吃边评。
“这口感,是很难得。”
欧阳点头应和。
“就是卖的有点贵,五文才两只鱼,而且不买他东西,他还不答话。”
琉璃瘪嘴。
“哪里才两只鱼,明明还有一块薯饼。”
“啊?薯饼不是附赠的啊!
奸商!”
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