确定陈慧慧的味觉是正常的后,秦淮就开始他的荞麦馒头实验了。
既然陈慧慧和支线任务都盖章认定了荞麦馒头是是她喜欢的味道,秦淮自然要向这个赛道发力。
做普通的馒头,没什么难度。
随随便便一个手脚麻利没什么做菜经验的人,按照教程,控制和面时水的温度和量,都能成功做出不一定好吃的馒头。
但细分起来,荞麦馒头还是有点讲究的。
因为荞麦面不好吃。
和玉米面这种自带玉米香气味道还有一些微甜的粗粮面不一样,纯荞麦面是真的难吃。
不光面粉颗粒粗吃起来口感不好,很难揉成一个光滑成型的面团,荞麦面本身也没有甜味,不光不甜甚至还有一些隐隐泛苦,这也是为什么做荞麦馒头的时候通常都要加糖的原因。
因为不加糖真的不好吃。
大多数时候,荞麦馒头都不是用纯荞麦面做成的,基本是荞麦面和中筋面粉对半掺。
根据掺白面的比例,荞麦馒头的颜色也会有变化,基本上是越白白面比例越高。
秦淮发微信问了陈惠红他们家过年时吃的荞麦馒头是什么颜色,陈惠红说是灰色的,能看出来没少掺白面,严格来说也不算粗粮馒头。
情况都打听清楚了,秦淮就要开始控制变量法实验了。
先做18种,以糖和荞麦面与白面的比例为变量,蒸一批尝尝味道。
第2天下午,云中食堂的后厨里弥漫着浓浓的荞麦馒头的香味。
馒头算是最简单的面食之一。
做馒头的很轻松,无论揉面还是蒸制都很轻松,轻松到秦淮甚至可以一边看综艺一边盯火候。
“哥,你在研究什么吃呀?我怎么闻着像是馒头,阳哥说你昨天下午做了一种特别好吃的馒头,是不是昨天下午那种?时候什么时候出锅?我想尝尝!”
午觉睡醒活力满满的秦落一进食堂就扒在厨房门口问。
“你阳哥口味独特,别信他的鬼话,蒸的全是荞麦馒头你不爱吃。
冰柜里还有绿豆凉糕,自己去拿,特意给你留的,今天中午欧阳哭着喊着求我分他一半我都没给。”
秦淮道。
秦落笑嘻嘻地道:“谢谢哥,其实你可以分阳哥两块的,阳哥昨天还给我带了荔枝,可好…贵了!”
秦淮当然不会告诉秦落,他中午没分给欧阳的原因是因为欧阳已经暗箱操作买了半斤了。
半斤绿豆凉糕一天吃完,秦淮都怕欧阳直接吃进急诊,多匀他一份是不可能的。
有亲妈报销饭钱欧阳买东西的时候就是阔气,点心都半斤半斤一买,每样半斤的那种。
秦落换好衣服,进后厨从冰柜里拿出绿豆凉糕坐在秦淮身边端着吃,顺便蹭综艺看。
昨天赵蓉得知秦落居然晚上玩手机玩到凌晨3点后勃然大怒,当即给秦落制定了非常严苛的玩手机时间表,每天玩手机时间不能超过三个小时,超时收缴。
秦落上午就已经把三个小时的时长玩完了,下午只能蹭秦淮的综艺看。
“哥,你怎么会想到做荞麦馒头呀?”
秦落小口咬着绿豆凉糕。
秦淮做的绿豆凉糕原材料只有绿豆沙和蜂蜜,绿豆味非常浓郁,清凉嫩滑。
用秦落的话来说,刚从冰柜里的拿出来的绿豆凉糕吃起来很像冷藏的慕斯蛋糕,绝对是夏日绝佳的清火点心。
“你陈阿姨说慧慧爱吃荞麦馒头,但一直没有吃过特别好吃的荞麦馒头。
反正荞麦馒头也不难做,我就想着干脆试试,没准能做出慧慧喜欢的。”
秦落表示不理解怎么会有人爱吃荞麦馒头,是红糖馒头不够甜,还是白面馒头不够软,又或者是酒糟馒头……
酒糟馒头就算了,秦落表示她哥做的酒糟馒头一般,不如红糖馒头。
“那哥,以后我们早上还要卖荞面馒头吗?”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
给物品加点,可以点石成金,可以让物品拥有特殊能力,给动植物加点,可以改变它们的形态,可以点化它们成妖怪,给自己加点,可以获得种种技能和超能力,自从获得了这个可以给万物加点的系统,苏洋走上了出任ceo,迎...
网红圈,我唱歌唱得最好歌唱圈,我演戏演的最棒演艺圈,我导演导的最牛导演界,我相声说的最好相声界,我小说写得最爽文学界,我体育玩的最棒网红歌手演员导演编辑作家相声演员小品巨匠体育明...
穿越斗气大陆,流云成为米特尔家族少主。他申请前往乌坦城历练,并顺利接管乌坦城米特尔拍卖场,成为雅妃的顶头上司。与此同时,流云觉醒了拍卖万倍返还系统,拍卖任何物品皆可获得随机返还。叮,二品丹药筑基丹拍卖成功,恭喜宿主触发万倍返还,获得六品丹药生生造化丹!叮,青莲地心火拍卖成功,恭喜宿主触发万倍返还,获得青莲圣焰!叮,萧炎戒指拍卖成功,恭喜宿主触发万倍返还,获得天阶高级功法九阳焚天功,远古丹帝传承,太阴神焱这也太变态了吧看着系统返还的东西,流云瞬间惊呆了!...
...
神医魏若穿越书中女配,被人丢在乡下十年不闻不问,直到十三岁才被接回来。众人看她整日就只知道种花种草种粮食,便觉农妇无疑了。身为真假千金中的女配真千金,魏若既不想跟男主谈恋爱,也不想跟女主争宠,她一门心思地搞钱,搞钱,搞钱!当假千金还在担心魏若这个真千金的归来会影响到她的地位的时候,魏若已经默默攒下一个小金库了。当假千金还在想方设法吸引男主注意力的时候,魏若已经做了大财主了。要钱有钱要粮有粮,铺子开了一间又一间。后来她哥哥做了首辅,她老爹做了大将军,还有那个坐在龙椅上的,是她夫君。...
唐门外门弟子唐三,因偷学内门绝学为唐门所不容,跳崖明志时却发现没有死,反而以另外一个身份来到了另一个世界,一个属于武魂的世界,名叫斗罗大陆。这里没有魔法,没有斗气,没有武术,却有神奇的武魂。这里的每个人,在自己六岁的时候,都会在武魂殿中令武魂觉醒。武魂有动物,有植物,有器物,武魂可以辅助人们的日常生活。而其中一些特别出色的武魂却可以用来修炼并进行战斗,这个职业,是斗罗大陆上最为强大也是最荣耀的职业魂师 当唐门暗器来到斗罗大陆,当唐三武魂觉醒,他能否在这片武魂的世界再铸唐门的辉煌?他能否成为这个世界的主宰神5w0723展开全部gtgt...