“老板,豆腐直接放锅里吗?”
厨房里,秀荷端着切成长条的豆腐,站在灶台前,忙得不可开交。
灶台上炖着上午买来的鱼头,咕嘟咕嘟的,鲜香味直往外窜。
李裕正在切猪耳朵,打算做一道辣炒猪耳。
听到秀荷的话,他说道:
“别急着下锅,先用滚水把豆腐焯一下,这样没有豆腥味,豆腐的口感也更嫩滑。”
“喔,好的老板。”
秀荷拿着汤锅放在另一个灶头上,开始烧水焯豆腐。
李裕把猪耳朵切好,又将准备好的千层猪皮拿过来,准备切成条进行凉拌。
所谓的千层猪皮,其实就是把猪皮刮洗干净,去掉杂毛,放进卤汤中煮软,再趁热铺到容器中,大概四五层的样子,然后像做豆腐一样压上重物。
等到冷却,猪皮已经凝固成了一整块,用刀切成片,能看到一猪皮那一层层的纹理,比猪皮冻还漂亮。
这样做出来的猪皮又筋又香,十分耐嚼。
要是再加点葱丝香菜碎,用红油香醋生抽等调味品稍稍凉拌一下,就更没治了,吕布就着这道菜能喝一整瓶白酒。
嗯,温侯认证过的名菜,汉服爱好者们这么喜欢传统文化,自然得给她们尝尝。
秀荷把豆腐焯烫一下,小心倒进鱼头锅里,然后挽起袖子,开始洗青菜。
李裕剁了一些肥瘦相间的肉馅,用蛋清、生抽、生粉、胡椒粉以及葱姜水搅拌一下,放在一边备着。
趁着这个功夫,他把秀荷洗净的青辣椒拿过来,去掉蒂部,挖出辣椒籽,把腌好的肉馅填进去。
等会儿裹上面糊放进油锅炸一下,就成了中原比较有名的酥皮肉辣椒。
今天的晚饭主要以殷州本地的乡村土菜为主,加上李裕平时没事琢磨出来的菜品,足足有一大桌。
参加线下聚会的汉服爱好者有二三十个人,菜少了可不行。
正忙活着,厨房门口响起了郝珍珍的声音:
“李裕,做什么好吃的呢,这么香。”
她本来想感谢一下请群演的事,但还没走到厨房门口,就闻到里面那诱人的香味。
李裕把所有肉馅全酿到青辣椒中,这才洗洗手来到外面,笑着说道:
“随便做了点农家土菜,你们别嫌弃就行。”
“咋会嫌弃呢,刚一闻这香味我就流口水了。”
郝珍珍今天穿的是一套红色的女侠装,看起来又美又飒,她整理了一下袖口的红色护腕,感谢道:
“你真会给人准备惊喜,居然还不声不响的请了群演过来,我没看走眼,跟你合作太对了。”
李裕:???????
你等会儿,什么群演啊?
他有些摸不清头脑,好端端的,我找群演做什么,这又不是做探店直播,群演完全没用好不好。
不过联想到民宿经常有历史人物出没,他没有直接否认:
“你在哪见到的?院子里还是外面?”
();() 郝珍珍指了指大门口的方向:
“外面的路上,距离大门口有两三百米吧,有个穿着古装的男人牵着一匹黄色的瘦马,你是不是想给我们打造‘枯藤老树昏鸦、小桥流水人家、古道西风瘦马’的意境?”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
s晚上2点左右更新防盗我奶极品中的战斗机,重男轻女天天想着算计女主一家来补贴她大儿子大孙子。爹娘计算着怎么压榨全家,把堂姐卖了,给儿子送去念书,盖房子,娶媳妇。上头七个姐姐都是扶弟狂魔,叔叔婶婶还...
大师,我姓江,我老婆姓包,能不能给我儿子取个让人一下子就记住的名字?张楚江浙沪包邮!大师,我老公修电灯,睡厨房两天了,不起来,怎么办?张楚这是好事啊,可以吃席了。大师,我一个月赚三万,都给我老婆了,我爸爸生病,她不给我一分钱,怎么办?张楚你没拳头吗?大师,我今年四十二了,还是处女,我家世优秀,就想找个月薪五万,有车有房,不是二婚的男人,我不将就,就这么难吗?张楚女士,许愿请去庙里,我是相师,但我不是菩萨。张楚,一个不太正经的相师,天下第一魔女尚玄月的徒弟,因为魔女师父被人追杀,山门被炸,张楚下山,来到都市。颤抖吧,凡人!...
别人的系统开局就送大礼包,为什么我的却没有激活?别人的系统都是老爷爷,我的竟然是只冰墩墩?别人的系统都是逆天开挂,我的居然让我当护滑?2022年2月4日BJ冬奥会开幕式上,李宇昂看着来自各国的冰雪健儿,对冰墩墩说道墩墩,北京冬奥会之后,你有什么打算?我想陪着你成为冬奥传奇。2030年2月22日刚刚率队拿到5000米接力金牌的李宇昂自言自语道墩墩,我已经是冬奥传奇了!又名短道速滑我的老爷爷是只冰墩墩短道传奇从给大竞护滑开始书友群526412517...
...
说出来你可能不信,只要是我塑造的女主角,总有一天都会从小说中来到现实世界,这也是我小说总是没法继续写下去的原因。李书山...
穿越到了地狱的贝尔希,意识到自己成为了一条深渊龙。携带着暴食之加护的他,只能够依靠不断的吃吃吃来变强了。桂花蜜味道的深渊魔虫花生酥味道的蛋壳,还有一只跟着他蹭吃蹭喝的史莱姆故事也将从这里开始。—已有多本完本经验,成绩一般但依旧坚持将故事讲完,人品大概还算可靠。书友群(与残月狂徒大人一起玩)926993534各位书友要是觉得暴食之龙从地狱位面开始还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...