秦皇岛小说

桂花糯米藕（第2页）

倒不是她矫情，从小她就怕看见血，一见血浑身不自觉的起鸡皮疙瘩。

陈川没想到她那么害怕，赶紧用水把甲鱼血冲洗干净。

没了血，林诗彤不害怕了，跟他一起处理甲鱼。

这玩意儿跟杀鱼不一样，比较麻烦，处理不好别说吃了，腥味儿隔二里地都能闻见。

陈川用刀从甲鱼的尾巴处割了一道口子，掰开它的盖子。

甲鱼肚子里有几十颗大小不一的蛋，密密麻麻的像一串串葡萄。

“陈川，你看它肚子里好多蛋唉。”

林诗彤还是头一回见，觉得新奇。

“诗彤，你把蛋还有内脏给掏出来，我去拿盘子装。”

“嗯。”

林诗彤先把肚子里的蛋取出来，又开始掏内脏。

正当她用力拽时，一不小心把胆给弄破了，胆汁流了出来。

“哎呀，坏了。”

林诗彤有些慌了。

胆汁特别苦，一但肉被染上苦唧唧的，没法吃了。

这时。

陈川拿了个盘子过来。

“诗彤，弄好了没？”

林诗彤指了指手中的甲鱼，有些不好意思：“陈川，我把胆给弄破了。”

“哦，没事儿。”

陈川将流出来的胆汁均匀的涂抹在甲鱼的身上。

林诗彤被他的操作看懵了。

“陈川，你这是做什么？弄上胆汁还怎么吃啊？”

陈川看她一脸的不解，笑着道：“你说的那是鱼，但甲鱼是个例外，它的胆汁不仅不苦，而且可以去腥。”

“真的假的？”

林诗彤半信半疑道。

“当然，不信你尝尝。”

“我不尝。”

陈川又用热水给烫了一遍，把它表层的一层薄膜撕下来。

这玩意儿就是腥味儿的罪魁祸首。

甲鱼处理好，剁成小块，几条黄鳝也被他给杀了，正好一块儿下锅炖。

炖上后，陈川拿了几节洗干净的莲藕。

“姐，我记得家里还有些糯米吧？”

“嗯，在柜子里呢，找它干什么，粥都快熬好了。”

“有用。”

陈川把糯米给找了出来，将莲藕的一头用刀切开。

接着把它给垂直放好，抓起糯米顺着小眼装进去，一边装，一边用筷子将糯米给压实。

陈达在一旁看着，好奇道：“小川，你这是做什么呢？”

林诗彤也好奇问道：“怎么把糯米装进藕里了，回头一煮不都漏了吗。”

“呵呵，这叫糯米藕，不用担心它漏，我自有办法。”

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