挂面她没说,这太难得的了。
所以村里不少人都知道她家柜子里有细粮。
这会柜子里又新放了一麻袋的糖、一筒鸡蛋味挂面、一斤富强粉,上次小梦和津平回来拿的东西也还有剩,堆得满满的。
周母想了想,把那肉罐头拿出来,幸福地关上柜门然后上锁。
她去厨房里,中午的红薯米饭已经煮好了,肉片切好了,青菜也洗好了,待会下锅一炒就行。
周母先开了那盒肉罐头,就见里面一块块五花肉肥瘦相间,酱色浓郁,泛着油光,就连里面的肉汤闻着也是香的。
周母忍不住咽了下口水,感叹一句:"
不愧是肉罐头,卖那么贵也是有道理的,跟国营饭店做的红烧肉差不多。
"
她拿了碗筷,想到闺女说让她对自己好点,多吃点好的,大手笔地夹了三块五花肉放到碗里,又
往里倒了点酱色汤汁。
一盒肉罐头没
了快三分之一,她肉痛地把罐头盖子盖回去。
先把这碗肉菜放锅里起火去蒸着,周母把肉罐头放到水井里冰镇着,和鱼肉那些一起放着,免得回头坏了。
三个儿媳妇上工这段时间,家里做饭那些都是自己在操持,她们一般也不会去水井那看,现不了这肉罐头。
就算现了也没关系,小梦特意给她这个当娘的吃的,自己不乐意分给她们也是正常的。
等着的时候,周母用另外一个锅先炒了个香芹肉片,又炒了个青菜。
那碗五花肉也蒸好了,周母从锅里拿出来,又往里打了勺红薯米饭,瞬间被汤汁染成酱色,泛着油光,诱人得很。
周母直接在厨房里吃了起来。
红薯米饭本来有点干,因为沾了肉汤汁变得湿润不少,泛着肉香,入嘴更是咸香味十足,稍微咀嚼几下就能咽下,那叫一个满足。
她连着吃了几口饭,终于看到压在碗底部那三片五花肉,当即夹了一块起来,一晃晃的跟晃在她心上似的。
放进嘴里才尝到那股咸香肉味,肥肉部分滑腻,一咬能溢出不少油来,瘦肉那部分也是炖得软烂,半点不柴,香得很。
周母慢慢地尝完那滋味,才不舍地咽下,接着又拌了一大口饭吃。
这肉罐头果然像那些人说的那样,好吃得不得了。
而这肉罐头是小梦特意送给她开小灶吃的,周母一想到这就开心。
就跟最近晚上每次起夜拿着手电筒照亮路,想到这是小梦和女婿特意买给她用的,她也会幸福地笑起来一样。
周母把碗里的三块五花肉和满满的红薯米饭吃得一干二净,又夹了几条青菜刮干净碗壁上残余的肉汤汁吃。
原本寡味的青菜也变得咸香可口起来。
几乎是她刚吃完,儿子媳妇们连带着孙子孙女都回来了。
炒的芹菜肉丝和青菜都已经装好盘,她直接喊:"
大壮你们快过来端菜拿碗出去。
"
火就跑来最大的两个孩子,大壮和荷花,一个端着两盘菜出去,一个数着碗筷拿出去,大壮又跑回来把一锅饭都给请出来。
周母看着满意,拿着自己刚吃完的那双碗筷放到院子水井旁的盆子里放着,待会一起洗。
她走回厅里。
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