昨晚后厨五道菜,道道是素食,还是不新鲜的素食,也不知道放了多久,菜叶子都开始发黄,咬进嘴里软趴趴的,简直要吐了。
此刻到鱼肉,可不眼热嘛。
“好勒客人您放心,绝对给您挑三条最大的”
船夫起来很激动,邬颜以为对方是因为“卖出去”
而激动,不过鱼肉这种好东西,应该会有很多人买吧
谁知道等黑衣人走后,除了自己,再也没有其他人买鱼。
有渡客她一个女子,不忍心道“小娘子,我劝你千万别买。”
邬颜正在挑鱼,闻言有些讶然“为什么”
渡客压低声音“这条船上的厨子做鱼特别难吃,之前有人吃了半生不熟的鱼肉,拉了三天肚子,差点就没有熬过去。”
邬颜“”
“哎哎哎,王大你干什么呢”
船夫到渡客和邬颜聊天,立刻就猜到他的意图,“你可别瞎说,坏了我船上的生意”
“哼你问问大家,这是瞎说嘛。”
大家伙都受过后厨的摧残,此刻一听王大的话也纷纷抱怨起来,直把船夫气的半死。
他以为这单生意是做不成了,没想到邬颜依然挑了一条鱼“多少钱”
船夫一喜,得意地朝王大比了个手势“回娘子的话,只需要五十文。”
邬颜点点头。
古代鱼类的保存技术较差,所以内陆很多地方没有办法吃到鱼,导致
价格偏高,但金城却是临着一条大河,鱼类的价格比果子都便宜,只需要七八文,
就是做熟了,也才三十几文。
眼下,船夫一开口就要五十文,明显是宰客呢。
这下换王大着急了“你这小娘子怎么不听话呢。”
邬颜笑了笑“谢谢您。
只是我家夫君晕船,想给他做点儿好吃的。”
“哎哟,怕是你夫君吃了后厨的鱼,更晕了”
闻言,邬颜忍俊不禁,来厨子手艺真的很差。
她转头问船夫“请问,如果只买生鱼,再借用你们的地方,可以便宜十文吗”
后厨,几个满身烟油味的厨子各自忙着手上的菜,余光却悄悄瞥向身后不远处,一个打扮精致的小娘子,正在料理一条大鱼。
那鱼比她的小臂都要长,胖滚滚的,剃鳞的时候,总担心鱼会从她手中溜走,不过一直到结束,他们担心的事情也没有发生。
邬颜自是不知道他们的想法。
为了施傅兴的胃口,她打算做一道酸甜可口的开胃糖醋鱼。
鱼是鲤鱼,处理干净后的鲤鱼两侧用刀划几条深口子,淀粉加水调和成糊状,涂抹上去。
然后起锅热油,放入鲤鱼煎炸至表皮酥起。
邬颜将炸好的鱼放进盘里,其他厨子到后,纷纷撇嘴,不就是炸鱼,还以为有多么厉害呢。
厨子们没了兴趣,不再关注。
那边,邬颜炸好鱼,开始做糖醋鱼最重要的酱汁。
现在还没有番茄,所以邬颜用的是一种差不多味道的野果子做的甜辣酱。
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