秦皇岛小说

第47章 制作咸鸭蛋（第2页）

把五香粉和盐放进黄泥里，接着往黄泥里倒入少量的白酒和水，开始搅拌。

接着用细棉布沾上白酒，把已经冷却的鸭蛋擦一遍后，放进黄泥里滚一圈。

确保鸭蛋整个都裹满黄泥后，把它放后再拿出来沾上一圈米糠。

最后把鸭蛋放到坛子里，密封腌制一个月。

她们刚把所有的鸭蛋装好，赵父和赵承宗从外面回来了。

看见赵婉馨还有一院子的下人个个手上都沾了黄泥，赵父说道：“馨儿，你们这是在做什么？又不是小孩子，你们怎么还玩起泥巴来了！”

赵婉馨笑着说道：“父亲，我们不是在玩泥巴，我们是在做咸鸭蛋！”

赵父以前倒是吃过鸭蛋，可是从来没吃过咸鸭蛋，便问道：“馨儿，这咸鸭蛋难不成是用盐腌制出来的？”

赵婉馨笑着说道：“是啊，这腌制好的咸鸭蛋可以存放半年甚至是更长的时间。”

赵承宗听到赵婉馨说咸鸭蛋可以存放半年以上，觉得有些不可思议。

他问道：“妹妹，你说的是真的吗？这用盐和泥巴包住的鸭蛋可以存放半年以上？”

赵婉馨笑着说道：“哥哥什么时候见过我说假话，等父亲和哥哥离开京城的时候，我给你们带上一坛咸鸭蛋。”

赵父看着赵婉馨满手的泥巴说道：“馨儿，先别说什么咸鸭蛋了。

你快去把手洗干净，我和你哥哥来找你是有正事要和你说。”

赵婉馨说道：“那父亲和哥哥先去客厅等着，我一会就过来！”

赵婉馨洗干净手后，来到客厅。

赵父见她后问道：“馨儿，你上次说的那个制作冰块的容具做好了吗？”

赵婉馨这才想起来那几个模具，这一忙起来，自己差点把这事给忘了！

赵婉馨说道：“已经做好了，父亲问这个做什么？”

赵承宗说道：“父亲是想亲眼看看你是怎么制作冰块的。”

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