秦皇岛小说

第39章 制作蛋糕（第2页）

接着把碗里的蛋黄打散，在蛋黄里加入花生油、牛奶和筛选好的面粉开始搅拌。

春诗她们已经把蛋清打好了，赵婉馨接过打好的蛋清，用木铲挖了三分之一的蛋清加入到面糊里搅拌。

她搅拌面糊的时候，让春诗她们把烤箱用柴火加热。

让夏词拿出一个铜盆清洗干净后，在铜盆内部涂上一层花生油。

接着又把搅拌好的面糊倒进蛋白里继续搅拌，然后把搅拌好的蛋液倒进铜盆里。

等蛋液倒进铜盆里以后，用力的振动几下铜盆，这样可以把里面的气泡震掉。

最后把铜盆放进烤箱里，大概烤半个时辰左右就可以了。

春诗她们看着烤箱里得蛋糕，揉着自己的胳膊问道：“姑娘，我们费了那么大的劲，这东西能做成功吗？”

她们几个可是弄的手都酸了，这要是失败了，那可太窝火了！

赵婉馨笑着说道：“放心吧，我有把握一定可以成功，不会让你们白白受累的。”

虽然是第一次做，但是赵婉馨还是有点把握的，就算做的没那么蓬松，但是起码还是能吃的。

很快时间就到了，夏词用一块湿布包裹着右手，把铜盆从烤箱里拿了出来。

蛋糕端出来的那一刻，一股独特的蛋糕香味扑鼻而来！

赵婉馨用湿布包裹着双手，把铜盆放在案板上用力的摔两下，震出蛋糕里面的热气，接着把铜盆倒扣放凉。

趁着蛋糕放凉的时间，赵婉馨拿出了春诗买来的芒果、樱桃和枇杷。

把它们全部切成小块，放在一旁备用。

铜盆里的蛋糕已经冷却，赵婉馨把它从铜盆里倒了出来。

赵婉馨用手指按了一下蛋糕，蓬松度刚刚好。

接着用小刀把蛋糕分成四层，最上面那层蛋糕给了春诗她们解馋。

刚才蛋糕刚出炉的时候，她们四个就说要品尝自己的劳动果实了。

春诗吃了一小块蛋糕后说道：“姑娘，这个糕点可真好吃，味道一点也不比花月楼的甜品差！”

花月楼是京城最大最有名的甜品铺子，每天排队买他们家甜品的人络绎不绝。

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