秦皇岛小说

第四十四章 汤底（第1页）

玉米糕看着便宜，于兰切得块大，味道又不错，是最早卖完的，三十块都卖光了，也就得九十文。

馅饼卖出去了大半，只剩下了几个，因为皮薄肉多，有人吃了，又多买了一些，倒是饺子，拿在手上吃，不大方便，而且，又比玉米面馅饼贵一文，所以买的人少了。

到了晚间，眼看着天色渐渐地暗了下来，于兰就打起了促销的活动。

饺子跟馅饼，都低了一两文，买的多的人，还可以抹去零头，最后也没有全部卖出去，剩下了一点儿，刚好肚子饿了，三个人当了点心吃了。

其实成本来说，猪肉价格在宋朝并不贵，上流社会的人，不爱吃猪肉，所以市场上猪肉价格比羊肉要便宜许多。

一天下来净赚了六百多文，但清风和于兰半天吆喝下来，嗓子都有些干哑了。

且全场都是站着，也很累。

晚间，煮了点面食，吃过了。

于兰琢磨着熬制骨头汤，却把武松赶去读书了。

“书一日不可荒废。”

到了洛阳这个地界，不读书也得读书，这个地方的文化底蕴深厚。

出现过的文人也多，连高档一点酒楼的店伙计说话都有些文绉绉的。

武松想了想，没什么意见，转头就去读书了。

清风倒是想在厨房里头帮衬着，也让于兰打发走了。

“你也跟着他去念书吧，让他教几个字，去写。

一天只要能记一个，一年就是三百六十五个，若是记两个，就有七百多个了，你年纪小，多认点字对你没坏处！”

清风应下了，心里头也有些小小的激动。

待得离开之后。

于兰准备的骨头是扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净加入葱姜、料酒，放入到了锅里头煮过再捞出来，逐根清洗，将血沫、杂质洗净了，再将直通骨里头取出的骨髓，放入锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，转小火慢炖一两个时辰。

这个时候的骨头汤，已经浓郁飘香了，渐渐地外头都能够闻得到了。

期间清风没忍住还跑过来看了一次。

忍不住问了于兰：“玉兰姐，你这是做什么？”

“小食，麻辣烫，等会儿做完了再给你尝尝。

你这会儿学了什么字？”

于兰反问他。

清风咧开嘴笑了笑：“学了个兵、书两个字。”

于兰闻言有些无语，不知道武松是不是故意对她无声的抗议，明明可以教清风写自己的名字的。

清风悄悄地告诉于兰。

“玉兰姐，二哥在头悬梁锥刺股，学的可认真了。

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