另外招了几个厨房大姐和伙计,可以一并给了他,过去那边开伙。
管的是工人中午那一顿,包括准备工作,和收尾工作。
一天要做两个半时辰。
暂时,就把昭儿派过去做主管。
安小多留下来和她一起再为酒楼重新开业奔走。
终于开张大吉。
不过场面有点悲惨。
为了力挺洪老板,安明儿算是把洪老板的一些竞争对手也得罪了。
他们会卖洪老板的面子,可不会卖她这个豆苗的面子。
其他的,也没兴趣去看一个在洪老板的法事会上耍宝的女老板的剪彩仪式。
所以稀稀拉拉地来了几个人,洪老板给剪了彩。
安氏饭庄,就算落地生根了。
接下来就投入了一团乱的忙碌中。
饭庄刚开工,每天由昭儿亲自购入大批果蔬,然后和大姐们一起准备好开饭。
小庄负责开餐和收尾。
半个月之后,昭儿把每天的正式菜单做了出来。
七天为一个周期,按节令再改。
工人们对安明儿已经很熟悉。
这女老板的人把场地收拾干净了,每天还送凉茶,还是随便喝。
平时做活儿累了,进去喝一杯,只要人家在,人家都招呼着。
偌大的棚子,每天吃过饭还专门有人扫地。
确实很好。
而且人家卖得也不贵,一个大钱就能吃饱,两个大钱就能吃好,完全在这群工人的负担范围之内。
就是在家里柴米油盐地开伙,也便宜不了多少。
何况人家的饭菜还是新鲜的。
没有竞争对手,安明儿的生意就做得很顺利。
就是刚开始的时候累了一点,她和昭儿两个人都累得眼圈发黑,下楼梯都要摔倒。
安小多也没闲着,到处乱跑,把整个镇子里有钱人,几大商户都弄了个清楚。
帮手嘛……不好意思,是安明儿最不愿意见到的旁小司。
有这么一天吧,安小多突然问忙得眼前发黑的安明儿:“你觉得旁小司这人怎么样?”
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