张成心中无比熨贴。
大小姐的心性真好,长得也好,像仙女似的。
他越看越欢喜。
张成早年也有过一个闺女,只是妻主当年难产把她也一起带走了。
若是活到现在,该和大小姐一般大了。
他眼前有一瞬间恍惚,旋而亲切问道:“大小姐,您想问些什么?只要是我知道的,定当知无不言。”
沐瑶理了理头绪道:“我想知道宫里头一般举行像曲宴这样规模的宴会都会上些什么菜?”
沐瑶这回还真问对人了,张成当年在御膳房当差十载,跟着庖长等人一起负责过近两百场大大小小的宴会,实战经验丰富。
他颇为自豪地娓娓道着:“凤翅鲍翅燕窝羹,雪花煨鹅,蒜蓉蒸鸡脯,清拌鸭丝儿,藏红鸭舌,蒸羊羔,蒸熊掌,清蒸八宝煮,焖黄鳝,烩虾,烩冬瓜,凉拌蒲公英,水煮明珠,山楂糕,八珍糕,小糖窝头,松子百合酥。
。
。
。”
张成一口气报了一百零八道菜。
“水煮明珠是什么?”
沐瑶好奇问道。
张成笑道:“就是煮青菜。”
沐瑶恍然一笑。
大允的宫宴菜色比她想象中的丰富高档多了。
看来她得好好琢磨一番,在味道和创意上下番功夫。
很快小鸡炖蘑菇出锅了,李太傅吃得眉飞色舞,连盘里剩的那些汤汁都不舍得放弃,又添上一碗米饭伴着吃了下去。
沐瑶担心他吃撑了,忙给他斟上一杯茶解腻。
李太傅随口一尝,愣住了,难以置信地看着她:“瑶瑶,这。
。
这是。
。
蓬莱岛的天山雪吧?”
沐瑶笑着点了点头。
这回李太傅紧张了,他细细回想了一番,喃喃道:“我有买过天山雪?”
他心中极力否定,他怎么可能买这么贵的茶呢,难道是以前谁送的,老赵才想起拿出来?
沐瑶被李太傅的表情逗笑了:“爹,想什么呢!
这天山雪是我带来的,您喜欢,我这还有些,您拿去喝便是。”
李太傅激动地声音一下子高了几分:“你还有些?那是多少?”
他呼吸有些急促了,这茶撇开八千两一两不说,还很难求得。
他闺女是从哪儿买来的?他也要去买!
长公主的御龙井只有六两,能和其媲美的唯有这民间产的“天山雪”
。
这茶目前还没有被皇室买断,只因皇上极为爱茶,崇茶。
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