许晏并没有插嘴闷闷他们的对话,只是安静地在一旁帮着老太太择菜。
他的动作十分熟练,一看就不是第一次帮忙。
他将豆角一根根地挑出来,仔细地掐去两端,然后放入篮子里。
见闷闷他们停止了说话,他才抬起头,开口问道:“姥姥这豆角要怎么吃啊?择多少?”
老太太低头看了一眼他手中的豆角,脸上洋溢着慈祥的笑容,说道:“再择一点,晚上咱们吃凉面。
这豆角焯过水后,砸点蒜泥拌一下。
就能当菜码了。”
许晏笑着点头,眼中闪过一丝期待。
凉拌豆角他在张家吃过,虽说每次吃过大蒜后嘴里的味道不是很好,但对于凉拌豆角这道菜,他还是很乐意吃的。
而且他特别喜欢凉拌豆角里边,放的那用油炸过的花椒味道。
那种香味,真的是很香很香。
每一口都充满了浓郁的麻味和淡淡的清香,让人垂涎欲滴。
他想象着那道凉面配上这样的菜码,一定会非常美味。
光是想着,就让他忍不住流口水。
倒是一旁的许耀翰听到今天的饭菜没有肉时,心里不禁觉得有些对不起两个小主人了。
他心想,等晚上回家了,一定要给主人他们准备一顿丰盛的晚餐,来补偿他们。
于是,许耀翰已经开始琢磨起今晚要准备哪些美食了。
而许晏却是一脸高兴的说道:“那姥姥等下可以多炸些花椒放在里边么,我很喜欢那个味道。”
他的眼神里充满了期待和满足,仿佛对即将到来的晚餐已经迫不及待了。
老太太听到外孙不仅没有嫌弃这顿看似简陋的晚饭,反而要求她多放些花椒时,脸上露出了欣慰的笑容。
她立刻爽快地答应道:“这有什么不行的!
只要你们爱吃就好!”
接着,她又自豪地补充说:“这花椒啊,还是你姥爷他们在山上摘的,本来这两年雨水不多,都以为没长多少呢。
没想到今年还是摘了不少回来。”
这也多亏了女婿来家后,时常给家里带回来食用油。
不然就算有花椒,也是用水煮一下应付了事。
哪里像现在这般舍得用油炸一下再食用了。
老太太想着外孙爱吃花椒的事,越想就越是觉得应该给家里弄一棵花椒树来。
这样外孙想吃花椒的时候,直接从树上摘就行。
不用像现在一样,还要担心山上的花椒因为雨水问题没有收成。
而且她早些年听村里人说,新鲜的花椒用油炸过之后,那个香味会更浓郁,比干花椒可好吃多了。
可惜他们家里一直用的都是干花椒。
所以说,家里还是要有一棵花椒树才行啊!
许晏正择着豆角,老太太突然站起身来,动作迅地走到一边开始和面。
不过女婿一家人吃的面条,还是用纯白面做的,而他们家人吃的则是用三合面做的。
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