秦皇岛小说

10 第 10 章（第2页）

在袁主管和游方金聊天的功夫，苏梨不紧不慢地打了一锅水，把排骨和去腥的调味料倒进去，开大火煮。

她的动作很利索，也很有条理，把袁主管给惊到了。

“感觉这小姑娘的手艺是真不错啊，苏师傅没骗人”

他感叹了一声。

游方金斜睨了他一眼，“既然怀疑，那你为什么还要招她？”

袁主管摸了摸自己的地中海，“当时我也没多想，结果一见到人，这么好看一姑娘，怎么看也不像是学厨的，我这心里不就打鼓了吗？今天看着好像还不错。”

这边苏梨还不知道袁主管对自己的改观，她拿出苹果和梨，全部切好备用，同时开始切黄瓜。

切完的黄瓜还是完整的一条，苏梨伸手轻轻拨动了两下，确认花纹没有问题之后便将黄瓜摆放在一旁的盘子中。

游方金来了兴趣，“哟，这是蓑衣黄瓜！”

袁主管刚刚没注意，现在也没看出来，只看到了一根完整的黄瓜，没有任何的异常。

不过黄瓜没看出什么异常，他倒是看到了那些苹果和梨。

“这水果是要做什么？”

他不解地问道。

游方金听了袁主管的提问，也看向了苏梨，满意地点了点头，“看来是得了她爷爷的真传了，这苹果和梨跟排骨一起炖，不仅会让肉质更加酥烂，同时烧出来的排骨还会有一股果香，你就等着吃好吃的吧。”

袁主管咽了咽口水，游方金可是大厨，他认可的好吃，那是一定好吃。

想要排骨肉质软烂，所需要的时间一般都不短，同时味道也不淡。

排骨还没炖好，香味已然弥散在了整个厨房之中，其他几位正在做准备的师傅都被这香味吸引了。

再一看苏梨的年龄和样貌，几人心里不住地感叹，同时也在暗暗嘀咕——这小姑娘怎么会来食堂做饭？

炖排骨的火候一到，苏梨关火，拿出筷子，把肉汤里面的苹果和梨都夹出来，同时排骨也捞了出来，锅里只剩下肉汤。

苏梨再次开大火收汁，手里的大勺不断在锅中搅拌，一直到汤汁变得浓稠，她拿起旁边装着排骨的漏勺，微微倾斜着一抖，排骨都落入锅中。

她手中大勺在锅中轻轻推动，顷刻间，排骨上全部裹满了酱汁。

与此同时，比刚刚炖肉时更香更霸道的味道在厨房里扩散，压住了其他师傅炒菜时的味道。

游方金这时从小厨房里走了出来，看了一眼已经装盘的排骨，微微点头。

“香味和卖相可以了。”

旁边的袁主管听了，只觉得游方金的要求太高。

但游方金的态度没有改变。

苏梨没管两人的对话，她的工作还没完，所以黄瓜还差一个酱汁。

今天天气不错，有点热，她做了一个凉拌汁，直接浇在蓑衣黄瓜上。

至此，苏梨的两道菜全部完成。

两道菜摆在桌上，游方金见识的多，还一脸镇定，但袁主管就不一样了，他的口水正在疯狂分泌，不停地咽口水都没用。

红烧排骨的颜色和香味都在引人‘犯罪’，而蓑衣黄瓜的外形则让人惊叹不已。

此时的黄瓜被拉伸开来，花纹尽显，又在上面浇了凉拌汁，深色的酱汁让黄瓜上的花纹全部显现。

当然，和黄瓜相比，肉还是更合袁主管心意，他迫不及待地夹了一块排骨，轻轻一咬，那肉和骨头就分离了，肉质格外的酥烂，随后排骨的味道完全刺激到了他的味蕾。

仔细品味一番之后，袁主管眼睛一亮，一脸惊奇地看向游方金，真的有果香味！

游方金也夹了一块排骨，

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