这个成绩让大家都很兴奋。
当然这是第一天开业的成绩,并不代表以后都能有如此高的收入。
第二天,周末,人也不少,特别是很多本地的客人,都是看了朋友圈来打卡的。
大蛋壳,依旧是最火的打卡的地点。
白雪和她班主任沟通了一下,说还需要找两个同学来实习,她的班主任特意今天来滨江店来看看,和我交流了一下,欣然同意再送两个学生来实习。
我告诉班主任,实习的同学一定要求勤快好学,因为将来她们可以毕业后进公司工作,而且随着公司的扩张,需要大量的储备店长和实习生,我们公司可以和学校长期合作。
班主任很感兴趣,说回去和院长汇报一下,做一个实习基地,同时可以申请开一个定向就业的班,邀请全院其他专业的毕业生一起报名,经过筛选和面试,就可以确定名单,轮流培训实习,最后确定入职的人选。
这个提议很符合我的需求,我欣然同意。
双方加了微信,就约定抽个时间去学校和领导见面沟通一下,敲定一下细节。
第二天的营业额还是一万多点,比周六略微下降一些。
周一,大盘开市后有些回调,不过对我没什么影响。
期货上,螺纹钢持续上涨,已经把前期的亏损全部补回来了。
高雪的另外两个同学也到滨江路实习了,由于是只需要把茶送到指定的座位,上手很快。
至于陶桃,已经会熟练的泡茶了。
曹可馨和董小姐、邱雨、陈美美开始着力准备天顺酒店开业的事情了。
预定的桌椅都送到了酒店,茶具和绿植也都送货上门了,陈晓红特意从餐饮部抽调了两个小伙子协助她们,一切都哈哈顺利。
我充当搬运工和司机,把茶叶从总店送到天顺酒店。
酒店的咖啡馆简直是换了模样,原来的沙摆放的像领导开会一样,现在全部用舒服的单人沙,据说是和楼上的会议室的沙换了一下。
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每个区域都有各种绿植,显得生机盎然,没那么严肃了。
四周用货架给围了起来,形成一个独立的区域,货架上摆放一些书,还有各种茶叶,靠墙的一面是博古架,放着各种茶具、紫砂壶、主人杯。
里面有两个茶桌,可以喝功夫茶,也可以选择坐沙区域,那里是直接泡好的茶。
吧台也收拾的干干净净,非常清爽,后面的架子上摆放着各种茶叶罐子,里面装的都是散茶。
吧台上摆放着各种茶盘、茶具,便于随时使用。
吧台里有净水器,可以直接过滤自来水为纯净水。
旁边放了几个烧水壶,可以随时烧水。
曹可馨最近特别辛苦,一边还要操心天顺酒店的事情,还要抽空去帮高洁,还要兼顾着挑选茶叶的责任。
看着她消瘦的脸庞,我决定元旦的时候给她放假休息一下,让高雪或者陈美美来顶两天。
现在她是我们公司的宝贝疙瘩,可不能累出病来,以后选择茶叶合作的事情,也要她去操心,所以当务之急是培养一个她的接班人,把这个店能够顺利的经营下去。
到崔总办公室坐了一会,给他送了一盒最贵的原生态大红袍,并且在他的茶室里聊了一会天。
崔总对咖啡馆的变化很是满意,他是个爱面子的人,对酒店的形象很在乎。
我邀请他有空去楼下茶室坐坐,多品品我们的各种茶,到时候酒店如果有需要,可以直接给我联系或者和曹可馨说。
崔总爽快的答应了,看来第一步算是取得了他的信任。
后面如果要招新店长,一定要在容貌和气质上严格把关,不能影响酒店的形象,不然崔总这一关就过不去。
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