秦皇岛小说

第39章 生意好到爆（第1页）

在开业前为了给快餐店造势，温颜已经提前印了传单，让石头他们每天趁着学生上学还有工人上下班的时候过去派。

传单上的内容也是很详细，先是介绍了快餐店的运营模式，包括用餐方式还有展示的各种菜品，还有就是开业时间，以及一些说明，比如前三天来消费的人都能打八折，过来吃饭的人，米饭不限量，只要不浪费可以随便吃，而且还有免费的汤可以喝。

许是因为前期准备工作做得好，所以今天开业第一天，到了饭点，店里真是人满为患。

温颜负责收银，李甜在后厨掌勺，前面哪一种菜快完了，她在后面就抓紧时间赶紧炒，另外石头跟木头负责帮忙在外面打扫卫生。

李响口才好，善于跟人交际，就负责招呼客人，另外还跟人聊天，顺便也是想听听客人的反馈，这样他们也能根据客人的意见及时作出调整。

从十一点一直忙到快一点，店里这才消停了会儿。

李响虽然只是陪人说话，可是这也是个体力活。

把最后一位客人送走后，他立马就摊在了椅子上，随手拿起一杯水就往嘴里灌，那样子就跟几百年没喝水一样。

见温颜还在那算账，他凑了过去，问道：“姐，你算出来了没？咱们今天一共招待了多少人？”

不是他吹牛，感觉他今天说的话都能抵上人家一辈子说的话了，所以这客人少说也有好几百呢。

没看厨房，光是客人用来打菜的盘子都洗了有四五轮了，得亏石头兄弟俩干活麻溜，不然这还真供不上。

温颜记下最后一笔这才抬头笑道：“你先猜一下？”

还别说，她真没想到第一天的生意居然这么好。

得亏她有先见之明，把一些不容易坏的菜，她一下子让人给送了三天的量来，不然就刚才那阵仗，估计都不够卖的。

“五百。”

李响就比了一个巴掌。

温颜也没卖关子，就直接说了：“八百六。”

“这么多人啊，姐，那要是照这个趋势展下去，那一个月下来店里收入岂不是轻松破千，要不了多久你就能成为万元户了。”

李响越说越激动，只觉得当初决定跟着温颜干是他这辈子做的最正确的事。

“你想啥呢？今天是第一天开业，再加上打折，所以人才这么多，等过几天这客人绝对就会大减。”

“想要看以后生意好不好？还得要看近三个月的人流量，要是这三个月每天能稳定在三百人左右，那咱们这店基本上就稳了。”

一时的生意好没用，就怕是昙花一现。

李响挠了挠脑袋，“姐，那要不然咱们天天打折，这样客人人数不就上来了。”

温颜摇了摇头：“虽说前三天打八折，店里也能赚到钱，可是光靠这些手段吸引客人也不是长久之计，咱们想要生意做的久，归根到底还是要靠自身实力。”

“我们干餐饮的，想要生意一直好下去，靠的就是口碑。”

“口碑好了，这回头客就能源源不断的有。”

李响这人脑子灵活，又擅长跟人交流，是个做生意的好苗子。

唯一美中不足的就是当初因为家里困难，没有读多少书，要是再把文化知识给提上去，以后自己就能对他委以重任。

“我懂了，姐，你的意思是我们不能为了赚钱就一味的图快，而是要脚踏实地，一步一个脚印，靠饭菜的口味留住客人，这样生意才能长久。”

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