《今天要用哪张卡呢》全本免费阅读
午饭要做海鲜烩饭!
爱爱姨姨陪潋滟去捞虾子,姜婆婆一边注意野树林的动静,一边给小潋滟编新鸡笼。
潋滟到了池塘边,先看今日刷新的水产!
“哇!
姨姨!
好大的螃蟹!”
姜爱爱也忙垂眸去看!
“真神了!
欢喜河打捞的螃蟹最大也就二、三两沉,这螃蟹怕是有两尺宽了吧?”
潋滟苦着脸道:“姨姨,螃蟹太大了,潋滟不敢抓……”
“莫怕,看姨姨用竹梯把它甩出来!”
青色的大螃蟹被竹梯甩出水,翻倒壳子贴在泥土地上挣扎,潋滟好奇用竹竿逗弄,比手指头还粗的竹竿被大钳子瞬间夹断,吓得小潋滟躲到爱爱姨姨身后。
两人皆不敢近前,爱爱姨姨用一壶热水瓦解了大螃蟹的抵抗,大青蟹的壳大半被烫熟成橘红色,小潋滟馋得直吞口水。
热水烫过后,空气都是鲜甜的螃蟹味!
爱爱姨姨这才拿斧头把大螃蟹大卸八块。
两人又用柳编竹筐将浴桶里的青虾尽数捞出。
这下子可是有了做午饭的好食材。
姜婆婆自背筐里摸出好大几块粉色肉块。
潋滟好奇摸了摸,比生肉硬挺,却又比风干肉柔软得多。
“是昨儿买的火腿,打掉皮便是这样。
小潋滟以后买火腿也一定要把外皮去干净,要不可是会吃出人命来的。”
“谢谢婆婆,潋滟知道了。”
姜婆婆把火腿肉切成指甲盖大小的肉丁,爱爱姨姨把新鲜出炉的虾子去壳,潋滟则握着小竹板,把大螃蟹壳里的肉都剥出来。
大螃蟹被热水一顿冲洗,爆满的蟹肉被烫白表层,不用费什么力气就能把蒜瓣肉剔出来。
橙红色的蟹膏堆满背盖,雪白的蟹肉块堆在蟹膏上慢慢下沉,沉没进金色的海洋。
潋滟握着小锤,把比她手掌还大的蟹钳敲开,很快,完整的蟹盖上面堆砌出雪白的小丘。
潋滟处理完螃蟹,爱爱姨姨也剥出整整一盆虾肉。
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