秦皇岛小说

25 蛤蜊抱蛋（第3页）

许三七也没犹豫，在巷子口探头探脑的望了一圈，装作没事儿人似的回去了。

院子里，木兰正往屋里搬东西，见许三七回来，没好气道，“你买的东西送来了。”

是许三七买的浴桶和木盆。

“终于送来了。”

许三七绕着木桶看了一圈，想着今日终于能搓澡了。

木兰把浴桶找了个角落放好，问“屋顶上晒的我翻过了，什么时候做饭？”

“我现在去淘米，中午吃蛤蜊抱蛋，再弄个清炒红薯叶，成吗？”

许三七翻了翻菜筐，问道。

虾要挑虾线，得费些功夫，这两个洗了直接下锅就行，来得快。

“挑出来，我洗。”

木兰把袖子挽高，又从橱柜底下拿出个陶盆给许三七装菜。

正淘着米，张云来送鸡蛋了，许三七腾不出手，让木兰给她拿铜板。

“在哪？”

木兰把洗干净的红薯叶放到灶边上，起身去屋里。

“我方才挂床头上了，数十个出来就行。”

许三七对着屋里喊，淘完米又把早上买的蛤蜊肉拿出来用清水冲。

张云见了，惊奇道“你走哪儿买的，这还给你撬好了。”

寻常吃法不都是买回来，等自家水烧热了，烫开了壳取肉的么？

“就在滩上，一个姑娘家卖的，一文钱三斤呢。”

这蛤蜊肉个头还挺大。

木兰数了钱出来递给张云，接过一篮子鸡蛋问“云姐，留下来吃饭么？”

张云摆摆手，“不了，我灶上烧着饭呢，下回再来尝你阿姐的手艺。”

“那我送你”

木兰还没说完，张云就一溜烟跑了。

“她怕是想起来灶上要烧干了。”

许三七笑道，站起身把其中一个陶盆给了木兰，“洗好了，这些都拿进去。”

灶上煮着饭，木兰看火，许三七把蒜拍碎放在碗里备用，切了葱段，打了两个蛋搅匀。

这回用的还是敞口的罐子，有两个海碗大，罐底是平的，很浅。

罐底烧油，蒜末和葱段炒香，蛋液倒进去，味道一下子散出来了，喷香喷香的，蛋煎至半熟，放蛤蜊肉，简单搅拌两下就“抱”

上了。

许三七转身飞快调了个酱汁，酱油和醋混在一起，又加了半勺盐，浇下去，酱香里混着一点儿开胃的酸气，叫人食欲大开。

也就两个蛋，盛出来的蛤蜊抱蛋却很厚实，蛤蜊肉上裹着蛋，沾着料汁儿的光泽，别提多诱人了。

“带小枣洗手吧，马上就能吃饭了。”

许三七把罐子涮了涮，准备炒红薯叶。

小枣在院子里看自家种的番柿子，上头又结了些青果子，上回阿姐说等等再摘，她每日都来看，现搭的木架子好像都被压弯了。

“小枣，来洗手。

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