:宋玥将豌豆淀粉、大米粉、玉米粉混在一起后,加入适量的清水,再将其搅拌到顺滑无颗粒备用。
之后再在锅里重新倒入适量的清水,大火煮5分钟到水微开,然后倒入搅拌好的液体,继续搅拌到它变粘稠,拉起来有片状的质感就差不多了。
最后在拿过来一盆准备好的凉白开,找个漏勺,把熬好的液体压下去,滴落到凉白开里面时就会变成小虾米似的形状了。
宋玥准备的红枣就是加入要熬的红糖水里面,主要是好看,之后等红糖水放凉了,再把凉虾添进去。
这么一道甜品就准备好了。
炸丸子就更简单了,把准备好的肉和蔬菜混合在一起,加适量鸡蛋,面粉和苏打粉,再调个味道就行。
之后起锅烧油,把调味好的面糊糊挤成小球球状,下锅炸就是。
炸完再把准备炖的排骨山药汤和冬瓜鸭子汤这两道汤品安排上。
过来帮忙的妇人看见宋玥这做饭的讲究模样都在不停地窃窃私语。
“乖乖,她这炖个汤怎么把肉煮了汤又倒了去?干啥呢这是?”
“就是,故意糊弄人的吧?显得她多忙活似的,一道汤还得炖两遍?她这就是想显得她很忙,实则她这些杂活都是咱们给她准备的妥妥当当的!”
“可不是么?谁家像她似的来这么晚?啥都叫我们干了!”
宋玥听见一些闲言碎语也不急,照旧忙碌着她要做的,邹大成请了十桌人呢,份量也不小了。
好在她安排的菜都是快手菜,没什么特别讲究的。
落到这些妇人嘴里,她也成了个没事找事的闲人,其实不过是焯个水而已,炖汤不焯水能行么?
等会儿又腥臭又全是血沫。
看着恶心喝起来也影响口感,看起来也影响观感。
把汤炖下去后。
宋玥准备做开始做豆腐酿肉煲,她把豆全切成均匀的长方块,再在中间挖个位置出来塞肉,剩下的豆腐碎也没浪费,调中间的肉馅时直接加入剩下的豆腐碎,又重新给它填回去了,看着鼓鼓的很漂亮。
她看见几个妇人这么闲,就开口询问:“你们谁手巧一些?也看见我怎么做的了吧?觉得自己能做的可以过来帮我塞肉,我准备先弄肉饼蒸蛋了。”
原本就在偷偷摸摸偷看的妇人们忽然被点名,几个脾气好一些的,对这还挺好奇的,也就凑过来了。
还问宋玥是这样塞么?
宋玥看了一眼,妇人们手还是挺巧的,“行啊,就是这样塞,裂开一点点也没关系,回头我也能用,但尽量还是不要裂开或是碎了,知道了吗?”
几个妇人也下意识点头,感觉这作法还挺有意思的。
等她们都快做完了才回过神来,她们竟然不知不觉被宋玥牵着鼻子走了,竟然真的顺从她的命令?
弄的大家都不自在。
要知道这可是个小姑娘,是还没出嫁的那种。
不过她们抬头看见宋玥游刃有余的模样,也觉得她还是挺令人信服的。
一位妇人小心地抬起手,把酿好的豆腐拿起来凑近闻闻,“别的不说,这小姑娘也不晓得带了什么调味料过来,这倒一点,那添一点的,这肉闻着可真香啊……”
其他人也连忙附和,确实,这都还没开始煮呢,单单这些调过味的肉馅而已,就已经香得她们流口水了。
大家再看向宋玥的身影时,眼神也多了几分探究和惊讶,谁也不知道她是上哪找的这些调味料。
“我看这些调味料都是从她背篓里面来的,真不晓得是什么。”
“这背篓一直在她边上放着,咱们也没办法看呀。”
妇人们再好奇到心痒痒,也还是不敢上去偷看人家的秘方调料,只是心里感叹这小姑娘的必杀技就是这些调味料了吧?
宋玥不知道她们所想的,她还在按部就班地准备着,肉饼蒸蛋也安排上了,肉饼的调味和豆腐酿肉的肉馅还不一样,肉饼里面就加了白胡椒粉和姜汁,吃起来也更清甜一些,豆腐酿肉里面的肉馅则是酱香口味的。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
...
顾铮来到这个世界的时候正因为勾搭未遂而挨板子。后来又被庶娘作的没有办法,哪怕那个男人看不起自己,只好咬牙嫁了。她觉得在这个世界她是女配的命,所以活的循规蹈矩恪守本份。结果,男人一转眼变成了公爵府的外...
...
小说被豪门父母送上团综后,我爆火了简介小说被豪门父母送上团综后,我爆火了苟宁著...
为了生活,我被逼做起了一名奶娘,我所做的奶娘,除了给小孩喂奶,还给那些有需要的大人。...
帝路争锋,星空中,帝路上,神体尽出,而这个时代,却有两位凡体力压诸多天骄。我要不顾一切,用尽一切手段成帝!感情只是前往路上的束缚。没有什么能够打败我,一切的折磨只是变强道路上的磨练。徐长青穿越遮天世界,来到了狠人还未成帝的年代。他在这个世界经历了太多,见到了无数的人性险恶,和各种因为感情而做出的愚蠢选择。而大道是无情的,修士就相当于大道的儿子,而儿子竟然妄想逆伐父亲,这是大逆不道。他为了成帝,为了长生,仙三斩道,他斩了所谓的感情,创造了太上无情体质。证道器骨刀。不舔任何人坚信无敌打败狠人大帝...