秦皇岛小说

第92章 大功告成（第1页）

“爷爷，您得开始盛米做饭了。”

叶霜催促爷爷，这个时代做饭，都是用木甑子蒸饭。

做出来的米饭松散，散出阵阵米饭香和一点点特殊的木头香，她很喜欢吃。

可是，甑子蒸饭的缺点也很明显，最难的就是不好拿捏米饭的软硬度。

米粒太软，沥米的时候，米汤和米不好分离。

这样蒸出来的饭就会凝成一团，太软烂，水分很多，比吃稀饭还让人难受。

米粒太硬，就是有些生，沥米倒是方便了，但问题更严重。

硬生生的米饭放入甑子之后，再怎么蒸，都不容易蒸熟。

甑子煮饭，就是娘亲她们几妯娌，都有可能因为忙着准备其他菜肴，出现失误。

在叶霜看来，爷爷面临的第一关——沥米蒸饭，就很够呛了。

“现在家里有九个人，得煮多少米来着？”

叶清海是真不知道，他平时没有做过饭，这会儿才一上手，就有些抓瞎。

“不行，我还是得去问你奶奶一声。”

叶清海匆匆忙忙出了厨房，找老婆子讨经验去了。

叶霜其实也不知道，家里人数在不断变化。

她平常也没关心过，做饭得煮多少米合适？面对爷爷的问题，也是爱莫能助。

叶霜出了厨房，在后院烤房找到了正收捡烤鱼的爹爹。

“爹，爷爷让你把家里的四条大鱼清理了，两条清蒸，两条做鱼丸，你都得负责准备好。”

叶霜也不多话，直接传达了爷爷布置给爹爹的任务。

爹能者多劳，她不是没有帮爹爹推脱，而是爷爷做饭实在底气不足，需要她爹的鼎力相助。

“你爷爷连鱼丸都让我剁好吗？行吧，看来，你爷爷需要爹伸出援手了。”

叶宗佑还很小的时候，尝过他爹做的饭菜，至于味道如何？应该是被他遗忘了，现在都不愿意想起来。

为了中午能吃上一顿好饭菜，他还是多干一点吧。

“霜霜，你可得盯紧你爷爷做饭，先把步骤给他仔细说一遍。

做的时候要随时提醒，不能让你爷爷乱挥，知道吗？”

最后，叶宗佑还是不放心地叮嘱一遍女儿，以确保中午的口粮安全。

“嗯，爹，你放心。”

叶霜一本正经地保证，她得想办法让爷爷喜欢下厨。

说不定，以后她可以和爷爷一起豁豁东西，这样更方便不是吗？

“爷爷，您盛了多少米？”

叶霜回到厨房，关心起家里每天做的米饭来。

以后再说到这个问题，她心里也有个数。

“你奶奶说了，得煮五斤米，和晚上吃的一起煮。”

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