沈木白见状,在厨房看了一圈,上前拿起一把趁手刀。
只见沈木白麻利把兔子四肢绑起,从下颚处一直切到下腹部。
快将兔子皮与兔子分离开。
整个过程丝毫拖泥带水,由此可见常处理。
叶萌呆呆看着前个爱讲话男,如此利落处理着兔子,对个男更好感了。
沈木白将处理好兔子给叶萌,叶萌快清洗干净,宰成小丁。
宰好,放入葱姜白酒去腥。
使劲揉抓均匀,进行腌制。
叶萌再从厨房里拿了一些辣椒,幸好个时代各种调料齐全,然再好食材做出都好吃。
用剪刀剪成一小段一小段,并将辣椒籽抖掉要。
剪完用水煮掉辣椒上灰尘,也能避免炒时候糊锅,一切准备完毕。
便起锅烧油,放入葱姜炸香。
炸至变焦黄,便将葱姜捞出。
等油烧到-成热时候再放入兔,紧接着放入辣椒,花椒。
慢慢将水汽炒干,把香味炒出。
站在一旁掌柜和沈木白闻见从锅里慢慢飘出香味,禁咽了咽口水。
掌柜心里想到此事指定能成。
见叶萌再往锅里放盐,白糖,辣椒面。
最在撒入一把熟芝麻。
大功告成,开始装入盘中,给掌柜和沈木白一一双筷子,期待看着两品尝。
沈木白和掌柜看着前兔,想吃,但鉴于多辣椒,又敢。
便犹豫着一直动筷子。
最沈木白实在忍心浪费叶萌期待,拿着筷子,认命夹了一块放进嘴里。
刚放进嘴里便被各种味道刺激着味蕾,嚼了两下辣味开始迸出。
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