他还是有些不相信,这猪头肉他不是没有吃过,哪里有这么好吃。
郑小满肯定的点头,“这真的是猪头肉做出来的。”
说着她又在坛子里夹出来一块,“您再尝尝这猪耳朵。”
白掌柜依言夹起猪耳朵咬了一口,猪耳朵吃着更加脆嫩,口感与肉又有些不同。
“不错,这猪耳朵比起猪肉,口感更鲜脆一些。”
郑小满满意的笑了,“那白掌柜,你们酒楼可愿意定上一些这卤猪头肉?这猪头肉作为下酒菜,那是再合适不过了。”
白掌柜觉得这味道确实不错,他开口问道,“你这猪头肉怎么卖?”
郑小满在家就已经想好了价钱,“猪头肉一斤二十文。”
白掌柜挑眉,“呵呵,小丫头,你这价钱要的可不便宜啊。”
郑小满也不着急,“白掌柜,这猪头我买一个就要十几文,一个猪头也就能出二斤多一些的猪头肉。
我买回去后还要处理,还要用到各种的调味料,最后要小火慢炖一晚上才能出锅。
所以刨去成本和材料的钱,要二十文一斤,这个价钱真的不贵了。
白掌柜您的的酒楼来的都是有些身份的食客,只要这东西足够好吃,足够吸引人,我想您就是卖四十文一盘,也是会有人买的。”
白掌柜没想到这小丫头年纪不大,这眼光和口才倒是不错。
他们这店里一盘普通的青菜也要二三十文一盘,这猪头肉卖到四十文,确实不难。
怪不得明明来的是两个大人一个孩子,最后和他谈生意的,却是这最小的孩子。
白掌柜也不和她绕弯子,“这肉我先留下一些,如果卖的好了,明天我再找你加量如何?”
郑小满也没指望人家一下子就要上几十斤,她笑着应道:“好,今天我带来的猪头肉有五斤多一点,那就先留在您这里。”
白掌柜点了点头,他转过头看着小二,“拿着去称一下重量。”
“好嘞掌柜的。”
小二应了一声,转去后院拿了小称过来。
他找了一个干净的空坛子先称好了重量,之后再将郑小满带来的猪头肉放到里面。
最后称出来这些猪头肉一共是五斤六两。
白掌柜数出一百一十二文递过去,“这是今天的钱,你清点一下。”
周春凤伸手接过钱,一个个的数了起来。
郑小满这会儿又将卤猪蹄和猪下水也拿出来一些,“白掌柜,你再尝尝这两样的味道。”
白掌柜这会儿心情不错,也就一样都尝了一口。
猪蹄很容易分辨,倒是这猪下水,他吃第一口的时候都没分辨出来这是什么。
他又夹起来一块仔细看了一下,才现这竟然是猪下水做的。
他惊讶的看向郑小满,“这,这是猪下水?”
“对,这就是猪下水做的。”
白掌柜这会儿开始对做这菜的人好奇了起来,能把这人人厌弃的猪下水做的这么美味,这个人的手艺可不一般啊。
不过比起猪下水,他个人更喜欢吃这个猪蹄。
“小丫头,这猪蹄和猪下水,你要卖多少钱一斤?”
喜欢重生丑女种田养家忙请大家收藏:()重生丑女种田养家忙更新度。
喜欢重生丑女种田养家忙请大家收藏:()重生丑女种田养家忙更新度。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
进入了怪谈游戏,夏怿高喊着大威天龙,冲向了诡异,然后被秒杀。如此努力了五个世界,他彻底放弃。第六个世界,面对到来的诡异,夏怿闭上了眼睛麻烦下手利落点。女人模样的诡异,看了看努力挣扎的旁人,又看了...
后来,慕南栀总算明白,暗恋顾非寒和嫁给顾非寒之间的区别是,一念天堂,一念地狱。二十岁那年,为了嫁他,慕南栀心甘情愿钻进圈套,不惜以孩子绑住他。心死绝望,到最后不肯离婚的却是他,慕南栀,我这辈子不打...
重生大明朝,开启签到系统。身怀利器,苏璟却只想做个富家翁。不成想,老朱对商人实在太好了。随随便便就成了当地的首富。这一天,老朱微服私访偶遇苏璟。老朱你觉得当今天子怎么样?苏璟不太行,有点那啥?…老朱无奸不商,商人逐利就该压制!苏璟是是是,大明朝的税都从农民手里收过来,压制的不错。…老朱天子百战夺得天下,宗亲受点供养不过分吧。苏璟不过分不过分,当猪养都不过分,不就是掏空国库,有啥?…老朱你给我出来!老子不削死你!苏璟说好的随便聊,你咋还带急眼呢!...
被卡车撞穿越到全职法师世界了,两个消息一好一坏,坏消息遍地妖魔,人类龟缩一方好消息获得岩王爷全套传承。既然如此,食我天动万象!玉璋护盾!莫凡奈斯老钟!帮我套盾随我冲!穆宁雪岩石之重,令人安心,他的品味值得信任赵满延来来来,哥俩叠防看谁能破!艾江图钟离给我套盾江昱钟离是国府队废人制造机蒋少絮南钰我要点玉璋护盾一份邵郑钟离是我华夏国之重器本书无敌文,作者会让主角钟离带着各位享受岩王爷的安全感...
未婚夫背叛,唐沫儿一不小心招惹上了京都豪门贵胄顾墨寒。某天,唐沫儿捏着手里的两道红杠杠,怒,顾少,你为什么要搞大我的肚子顾墨寒将一个小奶娃塞到她怀里,老婆,乖,那是二胎。于是唐沫儿奶完了大...
老何,管管贾无敌吧,又在疯狂带一个小鲜肉的节奏。你二大爷的,我哪里是带节奏,我是弘扬正能量提升凝聚力。你一个人工智能,口吐芬芳把一群人怼的瑟瑟发抖,抱团取暖,能不提升凝聚力嘛。何昱作...