周春凤合计着晚上要做些什么,“小满,之前你们从镇上没回来的下水我都用盐腌上了,晚上做个猪下水吧。
猪肝猪心用煮的,肥肠就还是用炒的。”
“好嘞娘,猪下水就交给我做吧。
家里还有一些泥鳅干,一会儿我再用茄子炖个泥鳅。”
“成,我再去地里摘点韭菜,再做一盘韭菜炒鸡蛋。
你那虾酱和蘑菇酱也盛出来一些,万一菜不够吃,还能吃些酱。”
这几样凑在一起,也有四五个菜了。
李翠霞和狗蛋娘都跟着来到厨房,“嫂子,有啥要帮忙的不?”
周春凤赶忙摆手,“不用不用,你们今天是客,咋能让你们帮忙呢。”
李翠霞笑着道:“嫂子你和我们客气啥,啥客不客的,咱们没那么多讲究。
你这些菜都是要洗的不?我拿去井边洗去。”
看着她端着菜出去,周春凤就也不再拦着她。
狗蛋娘留在厨房里帮着切菜,她看着郑小满麻利的在那切菜炒菜,那动作比她这做了几十年饭的人都利索。
可惜她家狗蛋太小了,不然娶小满这样的媳妇,她就可以安心养老了。
李翠霞洗好菜进来,就凑到郑小满身边帮她打下手。
郑小满先将猪肝这些先煮上,另一锅起锅烧油,然后将葱花扔进锅里翻炒。
之后再加水,将泥鳅干和茄子一起下锅。
锅里很快就飘出饭菜的香味,李翠霞吸吸鼻子,“小满你这做的是啥,味道怎么这么香?”
她刚才没认出来郑小满放进去的是泥鳅干。
“婶子,我做的是泥鳅炖茄子。”
“泥鳅?就咱们河里那黑了吧唧的泥鳅?”
“对啊,我这泥鳅之前是用调料腌制过再晒干的,吃的时候直接煮熟了就可以吃了。”
李翠霞吃过泥鳅,那东西不好吃。
但是她没吃过什么泥鳅干,这会儿闻着锅里的味道还挺香。
等猪肝煮好了,郑小满洗净锅,继续炒肥肠。
李翠霞就看着这些她们从来不吃的东西,在郑小满手里变成一道道的美食。
她忍不住尝了一块,她觉得她以前莫不是吃的这些都是假的,这味道就没有一点一样的地方。
最后狗蛋娘也凑过来跟着一起看,那菜的香味勾的人直流口水。
郑小满做完了自己这边的菜,周春凤接过来开始炒韭菜鸡蛋。
四个菜很快就做好了,主食是之前家里做的橡子粉和白面两掺的馒头,只要热一下就行了。
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李翠霞和狗蛋娘帮着把饭菜摆在桌上,屋里一共摆了两桌,男人们一桌,女人们一桌。
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