镇上的粉摊儿是摆在镇中心的篮球场的,环境要比农贸市场好很多,卖的东西也都是自家做的手工粉,先用大米打成米浆,再摊薄在蒸屉里上锅蒸到凝固,放凉后用刀切成条,煮的时候只需要过一下热水,入口时就是爽滑无比。
汤底在出摊儿前先用猪骨熬上一整夜,再辅以大料,光是闻到就让人忍不住垂涎。
宁水的手工粉,是整个宣宁县出了名的,即便工艺大家都大差不差,但别处就是做不出和宁水一样的味道,原星推断,这应该是和宁水的水质有关系。
几人在一家粉摊儿坐下,原星只要了两碗肉沫粉,其中一碗特意没让放辣椒。
“你不吃?”
江籁安问。
“嗯,我在家吃过了。”
那老板看着原星,带着几分不确认的眼神:“你是原星吧?”
“嗯,对。”
得到肯定的回答,老板一下激动起来:“哎呀,多少年都没见你来过这里了!
你奶奶之前在这里卖粉,你来帮忙的时候还是个小姑娘呢!
听说后来你出去上学了,前几年又回来搞苹果,我家也有几亩荒地,不知道明年能不能也跟着你们种苹果?”
三奶奶生前确实一直在这里摆摊,她也来帮过几次,但后来奶奶就不让她帮了,每次吃完粉就把她赶回家读书,所以她其实对这些粉摊儿老板的印象其实不深。
而三奶奶去世之后,她就更没没来过,要不是担心饿着陶如男,她今天也不会主动来。
“这几天我们在讨论春种的事了,到时候婶儿可以先看政府公告报名,我们会根据你家的情况给你配苗。”
“公告?”
老板面露难色:“我不认字儿,我儿子媳妇也出去打工了。”
原星拿出手机:“没事儿,婶儿你跟我说,我给你记着,您是叫……”
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