秦皇岛小说

第47章 太败家了（第1页）

笑笑想着既然让家里都过，便先将昨儿带两只兔子拾掇了，配上竹笋，做一个鲜笋兔。

正忙活间，大嫂许氏和三嫂子张氏便过了。

三相互打了招呼，许氏见她在扒兔子皮，忙去洗了手接了过。

张氏也话说上前帮忙，处理另外一只扒好了。

笑笑见庖丁技能到手，也就再坚持，转而去准备其他配料了。

季氏时候晃悠悠进了厨房，先在厨房里转了一圈，才开口道，“幺妹，今儿啥好子，咋想着叫大家伙吃饭了？娘呢？咋见着？”

笑笑一边将孩子们昨儿拾掇好水牛花给拿出焯水，一边头也抬道，“娘带着六哥出门了，晚些才能。”

季氏将目光落在了菜板上兔子上，睛一亮，“兔子又谭家那小子送？”

笑笑答，而将焯好水水牛花放到木盆里，对她道，“嫂去洗把手，帮忙把些给切碎，越碎越好。”

“哦，你做啥呢？”

季氏虽些愿，但想到一会儿就能好吃，也就再说什。

笑笑见兔都切好了，便开始下锅炒。

下锅烧油，姜蒜辣椒炒香，下兔爆炒

笑笑动作一气呵成，看得几个嫂子一愣一愣，小姑子什时候好厨艺了？

趁着炖兔功夫，笑笑又开始做青团，一边忘提点，“青团可以直接蒸，也可以做成剂子，里面加上各种馅料再蒸，者油炸着吃，都很好。”

许氏笑看着笑笑，忍夸赞，“想到咱们笑笑如今了好厨艺，当真让嫂子好生惊讶。”

张氏也在旁边调侃，“笑笑打小便聪明，学什都快，以前都们几个当嫂子做饭，笑笑都挥余地了。”

“你意思，们妯娌几个碍事儿了呗？”

季氏闻言撇了撇嘴，“要说呀，，就能惯着，你瞅瞅，一分家了，就一样，以前会干，想干，都会了，干比咱好呢。”

笑笑只看了她一，理会她怪气，将手里刚团好青团放到蒸屉里，便洗了手开始炒螺蛳。

家里口多，所以，笑笑打算将所螺蛳一次全炒了。

笑笑想了想，又去舀了两碗米，放外面单独小灶上做了，让大丫烧煮上，才开始炒菜，起锅烧油，油热倒入螺蛳。

“笑笑，你咋放多油？”

许氏瞥见锅里油，瞪圆了睛，忙迭想要上去阻止，&xeoo晚了一步，要被婆母知道她们一顿饭费了些油，非得气死可。

想到里，许氏忍往厨房外面瞧了一些东西，油太少了做出好吃。”

笑笑说着，见螺蛳里水分炒干了，便扒拉到一边备用，然再次舀了一勺猪油进去。

许氏看心惊，又往门口看了看，一副生怕被婆婆逮到模样。

笑笑看着她模样，无奈摇头，“放心，在，娘会说什，你们记些做法，头个要做出去卖。”

笑笑说着，将提前准备好姜蒜和干辣椒倒进去炒出香味，再将一旁螺蛳放进去一起炒。

笑笑顺手又拿了常富贵平时喝酒倒了一碗进去，然舀了一大勺子酱油进去翻炒。

接下就放野山葱，盐，翻炒两下，出锅装碗。

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