自家父亲如今正农忙时候,每都泡在地里,家里又新添了弟弟,连给娘买点补身子东西银钱也。
前些子原身了高烧请了村里赤脚大夫看,前前开药扎针也花了近一两银子。
在个朝代,只要生病了就十分费钱,所以庄户家最怕家里生病,一生病把家底掏空都。
叶云初心里默默想着,一定要想办法赚钱才,然光每上山拾柴也个办法,多只给家里分担点家务,也赚了多少银子。
将碗里红糖水一饮而尽:“娘,去厨房煮山药蛋给你们尝尝。”
“山药蛋?那个什东西?”
氏一脸疑惑。
叶秋棠捂嘴一笑:“小初在山上捡羊屎蛋,非说要摘一些煮吃,说那玩意儿好吃,她非信,要试一试,只得由着她咯。”
叶云娅站起身:“姑且让小妹试上一试,万一味道错呢,走,小妹,去烧。”
叶云初扬起笑脸,露出两个浅浅小梨涡:“阿姐最好,娘亲和小姑都信能做好吃,哼,等做出你们就知道了。”
叶秋棠跟氏对视一,都无奈地笑了笑,摇摇头。
叶云娅很快便将升了起,叶云初本想做一个油炸山药蛋,但油跟糖,盐等调味料在家里都贵物,叶云初轻易动得,只得放弃油炸山药蛋个念头。
水烧开将山药蛋放入锅中煮熟,叶云初舍得放盐,水太多,要想煮入味得放大量盐,盐在古代可贵了,得省着用。
待山药蛋煮熟,叶云初用竹沥将山药蛋捞出放入凉水中:“阿姐,们先将山药蛋皮给剥了,剥好了再放调料。”
叶云娅对自家小妹无条件宠溺,叶秋棠时也进了厨房加入队伍一块剥皮。
一会儿山药蛋剥去黑褐外壳,只留里面白白山药放在豁了口大碗中。
“初丫头,你羊屎蛋打算个吃法?可要开始做饭了。”
氏进了厨房看着几个丫头一脸认真剥着皮。
叶云初歪着小脑袋想了想:“娘亲,若将山药蛋与粥一块煮,煮烂了粥也浓稠些。”
氏些怀疑:“味道能好吗?得把米给糟蹋了。”
叶云初无奈,只得捻起一粒剥了皮山药蛋送入口中:“什怪味呀,味道可以。”
叶秋棠见状也捻了一颗送入口中:“味道错,哦!
知道了,前们摘都直接吃,把嘴给麻了面就敢吃了,小初煮熟了再把皮给剥了就麻口感觉了,嫂子,觉得可以,今儿煮粥把羊屎蛋加进去,能吃得更饱一些。”
“行,听你们。”
氏大手一挥,淘了半碗米放入锅中,叶云娅负责烧。
家里些存粮,但到播种时节,除去留下种子,自家稻米也要省着吃,今年天气知几何,若遇到旱灾年,怕草都得吃。
“哐。”
锄头落地声音:“初丫头,快出去看看,该你爹跟你阿了。”
叶云初将手放在木盆里涮了涮,剥山药皮手上些黏腻。
端着红糖水出去递给文婆子:“阿辛苦了,头些晒,喝碗水缓缓。”
又将另外一碗红糖水递给叶弘远:“爹爹也喝一碗。”
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