“硬邦邦的要么是没煮熟,要么就不是笋是竹。
檀嬷嬷你去把厨房剩下的那几根冬笋装起来,一会给秦掌柜带回家尝尝去。”
听完白桃桃的话,秦掌柜着急道:“不不不,陈夫人误会秦某人的话了。
我的意思是,陈夫人可有多余的冬笋,我们悦来酒楼想要购买。”
“这……”
白桃桃一脸为难的样子,“可这竹林是乡亲们所有人的,……”
“三十文一斤。”
白桃桃为难的样子,秦掌柜赶紧出价,想着用价格打动陈里正,“三十文一斤,正好里正也在这,这事成不成?”
陈里正了白桃桃又了秦掌柜,道:“这事我不太懂,秦掌柜还是跟有毅媳妇谈吧,能谈成的话,我就去跟乡亲们说。”
别陈里正表面淡定自若,实则内心已经激动不已。
秦掌柜又向白桃桃。
白桃桃不急不慢开口道:“竹林里冬笋有是有,但得要人力去挖,这一时半会……”
“五十文一斤,我先要个五千斤。
行不行给句痛快话。”
秦掌柜都快急成热锅上的蚂蚁了,见白桃桃那不着急的样子,他恨不得自己去竹林挖去。
白桃桃闻言,毫无破绽的笑道:“秦掌柜你好歹让我把话说完。
我的意思是,挖笋得费点时间,笋是长在土里面,我们需要先找,找到才能挖,你这会要我们肯定做不到,最起码也得等到傍晚。
另外,具体能找到多少我也没法保证。”
秦掌柜见白桃桃可算是同意了,于是道:“要不这样,我先把这匹货带回临江城,然后立马安排车队再过来拉冬笋,明日下午交货,到时候你们挖了多少我要多少,也不说五千斤不五千斤了。”
白桃桃想了想,道:“成,那我让里正叔去安排人进竹林去挖。”
还没等白桃桃开口,陈里正就抢先一步道:“我现在就去安排。”
说完陈里正乐呵呵的就赶紧安排去了。
陈德福紧随其后,不过他是回工坊上工去了。
等他们俩走后,秦掌柜与白桃桃就签了一份购笋合约,然后交了一百两定金,之后就离开了。
当然,桌上那几道笋的做法秦掌柜也没忘出高价买下方子。
其实冬笋炒腊肉,冬笋排骨汤还好,只要肯专研多折腾几回也能做出差不多的出来。
最重要的是那道油焖冬笋,所以秦掌柜就干脆出了一百两把三道菜的菜谱都买了过来。
白桃桃就当是买一送二了,一百两她也不吃亏。
至于以后自己若是开酒楼就再说了。
在陈里正的安排下,很快就选定了一批挖笋人手,挖笋的人一人领取四十文的工钱,毕竟今日有半日,明日差不多也有一日的时间。
到时候工钱就从卖笋的银钱里发放,剩下的再按户头分。
白桃桃给大家讲解了一遍如何寻找冬笋,如何挖笋,挖走冬笋的同时还不会破坏原有的大竹,同时挖出来的冬笋也不会被挖坏,这样挖出来的冬笋才能保存的更久。
毕竟人家悦来酒楼在上京还有,运到上京也得好几日,总不能卖个挖坏的给人家吧。
另外,笋挖走之后再将土回填回去,如此以后才会继续有笋长出来。
听了白桃桃的讲解,乡亲们挖笋的时候挖的格外的小心,宁愿稍微慢一点也不要把笋挖坏,毕竟五十文一斤,稍大一点的笋就有一两斤了,挖坏了可就是一百文,这能不小心翼翼嘛。
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