她同样在前边示范,扯得非常丝滑,明杨觉得很趣,也学着照做,样一生熟,俩很快把面片扯好,放进水滚开锅里。
“种面也曾见过,叫什?”
明杨好奇地问。
竺晨风留了他最扯开两条,用刀切成小段,太长太方便吃,杂役们一会儿可以自己分,给明大吃细点好,免得他觉得够优雅。
她一边切一边答:“叫带面,因宽度很像带而得名,中间扯开窄面,直接切分就宽面。”
“真生动形象。”
明杨笑道。
竺晨风拿了一块抹布进他手里:“先手,抹布天天洗,干净。”
猝及防一只冰凉小手隔着布料按进他手中,明杨指尖触到她手背,觉得她手冰凉,心头陡然一动,下意识地想要握,想要替她暖热,接着立刻意识到自己想法很合礼数。
幸好对方走得快,若真被他握,可就尴尬了。
带面很薄,熟得也快,很快就飘了上,竺晨风准备好十个大盘子,用漏勺把面片盛出,垫在最下边,然招呼金玉露把青椒放进锅里,数六十个数离,让她找两个男杂役把大锅抬进厨房里。
相处空间被打破,明杨主动退到了一边去,默默看她指挥别。
刚炖好大盘香浓郁,辣气与咸香味道交相辉映,红辣椒和绿青椒相搭配,显得彩非常鲜艳,汤汁亮滑,土豆软糯,看起实在让流口水。
竺晨风和金玉露各自拿一个大炒勺,往准备好盘子里分装。
长信闻着味儿就了,在旁边停咽口水:“看着很好吃,突然现和土豆非常相配,那黄金也做。”
黄金?竺晨风想起了,自己教给那家客栈黄焖。
但实际上正宗黄焖加土豆,只加了土豆更容易饱腹,属于劳动民自改良。
“大盘风俗上吃法就配种带面吃,面条浸了汤汁非常入味,吃起嚼劲。”
竺晨风道。
明杨在旁边突然干咳了一声,她立刻会意,热介绍道:“带面可们明大亲手扯出哦,一定更加好吃!”
“少爷厉害!”
长信热捧场,“可真太荣幸了!”
冷烟觑着面露得、目光始终落在小厨娘身上自家少爷,隐隐些无语。
杂役们进了饭堂,闻到香味纷纷过,各自端了一盘离开,长信和冷烟也一样,很快厨房里就又空了。
竺晨风把切短面片放入锅里煮,盛到两个稍小一些盘子里,浇上大盘,端去了明杨面前:“就上锅蒸五花,别急哈。”
明杨干净手,解下襻膊,端庄地坐在桌边,又一位风度翩翩佳公子,颔笑道:“急,你也先过吃饭。”
一起劳作过,虽然时间久,但两间身份差别好似越越小,亲切得就像同伴一样。
竺晨风把蒸架放进锅里,将盛着五花盘子放进去,盖上锅盖,就着煮面烧开水,蒸大概十五分钟左右。
放好,她就到桌边坐下。
忙活了一下午,确实挺饿,大盘简直令垂涎欲滴,更觉得肚子咕咕叫了。
她坐到明杨对面,而无意识地坐在了他侧边,挨得更近了些,拿起筷子礼让道:“快吃,大,凉了就好了,辣椒只香辣,适口错。”
“好。”
明杨也被大盘香气勾起了馋虫,拿起筷子搅拌了一下,方便面片收汤汁,然夹起一块送进口中,缓缓咀嚼。
竺晨风饿极了,颇些狼吞虎咽,大盘味道虽谈上正宗,但吃起真解馋,滑,土豆软糯,和面条一样饱了汤,比要好吃。
她一口气扒掉半盘子,才了嘴,端起茶杯喝了一口,轻叹一口气,好似终于完成了什任务那般如释重负。
接着才觉得对劲,转过头去,就看见明杨笑地看着她。
明灭烛光中,他那双桃花更加漂亮,秋水盈盈似地漾着浓种睛太要命了,看电线杆子都深,让个颜狗扛得?
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