竺晨风左右看看,见墙角个坐墩,便搬过坐到桌子一角。
先前她想得仔细,怕四种卤分别串味儿,仅拿了四把调羹,抓了四双筷子,下餐具倒够分。
明杨端了一碗面给她,又用下指指那四碗卤子,示意她随意。
竺晨风便舀了一勺麻婆豆腐浇在自己那碗面上。
明杨拿角瞅瞅,吭声,也想法,心里念叨对丁茄子评价:
“茄子浸透了葱油味道,令齿颊生香,五花丁被煸透了,润而腻,焦香四溢,跟葱油味道茄子乃绝配,再加上一把灵魂蒜末,花椒油微微麻香,实在美味。
但……刀功如此工整,像厨娘所。”
竺晨风:“!
!”
要命了,明显吗?
县令大吃起面动静,她也好意思溜,只能尽自己最大所能,小口小口把面条咬断往嘴里咽,安静地听美男子心里小剧场。
“西红柿居然可以和蛋炒在一起,确很巧思,西红柿翻炒到出沙程度,酸甜可口,非常开胃,配上蛋醇香,两者相得益彰,但口味又以咸味主,至于腻味,也很下饭。”
“一款也蛋?用黄豆酱和甜面酱调味,酱香微甜,令口舌生津。
蛋种食材能跟酱味相辅相成,又比便宜,确好替代品。
稍加一点青椒,又蔬菜香甜,调剂了蛋与酱粘腻口感,个搭配也错。”
“虽说卤子和面都点凉了,但也好,味道依旧很美,而且小厨娘极具巧思,做饭菜都既快又省事,很适合百姓生活。”
听到无死角夸夸,竺晨风心逐渐放松了下。
明大其实蛮通理嘛!
就心口一罢了,许高门大户通病?能让洞悉真正想法?
她正琢磨着,就见明杨剩了一小口面,鼓起勇气,把手伸向麻婆豆腐那碗里小勺。
菜用郫县豆,但鲜活荆条,比正版麻婆豆腐辣了些,过用花椒麻椒,香气更重,麻味足,可能会被四川同胞们嫌弃做法。
竺晨风猜想,明大博览美食,应当也能吃辣。
谁知明杨刚吃一口,整个就像被失了定身法一般定了,大概停了一瞬光景,竺晨风脑海中响起了尖锐爆鸣声:“好辣!
好辣好辣好辣!”
竺晨风悄咪咪地抬头看他一,就见皮肤白皙明大可见地变红了,但整个在维持着优雅姿态,垂头看着饭碗,丝毫动,只在停地吞咽口水,甚至张嘴倒气。
如果听见他心声,以他只在思考什事好表现出自己看出什,目光瞄到桌头放着茶壶,伸手拿起掂了掂,水,而且凉透了,于故意道:“大,渴渴,要喝茶吗?”
明杨立刻就坡下驴,绷着脸酷酷地点头:“嗯。”
竺晨风:“茶水凉了,但爱喝凉,要给您重烧一壶吗?”
“必麻烦,冷茶醒脑。”
明杨咬紧牙关,努力装作无事,从牙里挤出一句话。
看他实在忍得辛苦,竺晨风恻隐心大动,再废话,拎起茶壶倒了一杯凉茶递给他,叮嘱道:“慢点喝,虽然醒脑,但也别激着肠胃,在口中一再往下咽。”
明杨接过茶杯,轻轻一点头,迅啜了一口,依然那疾徐,落落大方。
优雅永过时,竺晨风想。
连着了几口凉茶,明杨口中被灼烧感觉才缓解了少,幸好他方才只浅尝辄止,浇了一点麻婆豆腐到面上,现在用西红柿蛋卤覆盖,尽管味道些串,但总算能把第三小碗面条都吃光。
竺晨风那点面条早吃完了,乖巧地坐在一旁吭声,见他吃完了面,拿起汤盅旁边小碗,盛了一碗汤出:“大,蛋白汤,用煮面面汤,打入蛋花搅散而成,外加了一点盐和香油调味,很清淡,您尝尝。”
明杨点头,礼貌地双手接过,用调羹搅了搅,送入口中。
汤只剩下余温,恰好入口,喝起浓郁麦香气,跟淡淡香油味儿混在一处,令觉得熨帖味道,从口腔缓缓流入胃中,暖暖很。
“你也喝一点,原汤化原食吗?”
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