中考结束后的暑假,青云市有名的景点百盛街迎来了一波旅游高峰。
正值中午,烈日灼灼。
小吃摊密密麻麻地摆着,在一众大妈大叔‘冰粉儿’‘凉面稀饭’‘酸辣粉儿’的喇叭声中。
树荫下,那个小摊子的喇叭声格外清脆。
“烤鱿鱼,十块二十串儿——”
“烤脑花儿,十块一个!”
“冰汤圆儿!
五块一碗!”
“豆干儿苕皮,两块钱串儿!”
一架通身银白的小推车,没有遮阳伞,没有煤气罐,四个巴掌大的铁钴禄轮子都格外简单。
旁边的冰柜里,堆满了新鲜的烤串儿。
身穿黑色背心、军绿色七分锁口短裤的少女守着摊子。
半长的少年头,在头顶抓了个小揪揪。
提着根手指粗的红木杆毛笔,屏气凝神片刻。
沾了浓厚的独家烧烤酱,快速刷到火炭上的豆干儿上。
待豆干冒小泡儿时,快速撒上孜然等香料粉,然后刷上辣椒油。
裹葱花、酸萝卜和折耳根,穿签子。
一气呵成!
“小老板,再加三串豆干,五串苕皮,还有两把鱿鱼串儿!”
“我要两串苕皮,还要一个烤脑花,三个冰汤圆!”
云半月头也不抬,“听见了!
拿号儿排队!”
她面前的烧烤架将近一米五长,摆满了各种烤串儿。
偏偏她记得每个顾客的要求,不要葱、不要辣椒……
速度快得不可思议,神情专注。
烤出来的东西更是一绝。
这个暑假,百盛街的攻略里都特别提了一嘴:
这家只有一个小老板的‘半月’烧烤摊,什么食材都有,并且十分便宜,必吃!
ps:小老板只收现金,请提前准备!
托这些攻略的福,东西卖得很快。
干完之后,云半月给自己烤了一个玉米,就着冰汤圆。
坐在树荫下,翘着二郎腿美美的吃着。
人字拖挂在脚趾头上,晃呀晃。
脚边一只小羊羔正摇着小尾巴,吃烤苕皮,连着竹签子一起嚼了。
“这是我吃过最好吃的烧烤了,小老板跟谁学的?”
她撑着下巴,咧嘴坏笑,“我自己琢磨的,美死你小子了吧?”
“美滴很~这么便宜,别是科技狠活吧?”
“肉是自己养出来的,海鲜是下海捉的,菜是自己种的,说你捡便宜了还不信。”
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