我真没想被女帝模拟人生正文卷第23章竟敢让寡人给你跳舞?张北辰把自己全身本领都拿出来了,俗话说,要想抓住一个男人的心,就得先抓住他的胃,这话对女人也一样。
在这个时代,想要做出好吃的饭菜很难。
在主食方面,此时流行的是五谷,麻、黍、稷、麦、豆,南方的贵族可以才吃到稻米,而秦国大多数还是吃小米和黄米,还有麦饭。
他们吃的麦饭,就是把麦子煮熟,非常粗糙,也很难吃。
这时候的人并不会制作面粉,所以也就没有各种面点食物。
张北辰穿越来之后,及不习惯,所以“发明”
了面粉制作技术。
他让人取来磨好的面粉,利用水果发酵取得的酵母菌进行发面,制作面点。
光这个就让嬴伊人好奇不已,他看张北辰像捏泥人一样捏着那些面粉团,有趣又新奇。
至于蔬菜方面,西红柿、茄子、黄瓜、南瓜、辣椒、生菜等,这些蔬菜都没有。
这时候只有豌豆、韭菜、葱、苋菜等简单蔬菜,甚至很多秦国人还吃浮萍、荇菜等后世都当做野草的植物。
调料也很缺乏,没有辣椒、孜然等,但好在有盐和花椒,还有各种酱等调味料,也能操作一二。
“爱卿,你这是在做什么?饭菜还有这样的做法?”
嬴伊人现在像个好奇宝宝,她看到张北辰用一个铁铲,把食物放在铁锅里用油来回翻炒!
“这是什么做菜方法?它会好吃吗?”
嬴伊人满心好奇,这时候的秦国人做饭菜,基本是两个办法,一个是煮,另一个就是烧烤,还没有“炒菜”
这一说法。
“这叫炒菜!”
张北辰解释道,“煎、炸、炒、煮、蒸不同的菜要用不同的烹饪方法,才能最好的发挥食材的特点!
君上,你肯定会大吃一惊!”
张北辰已经做过实验了,第一次吃到炒菜的胡诚、刘文等人都是赞不绝口,像是打开了新世界的大门!
有差役们的帮忙,差不多一个小时,饭菜就已经齐了,整整一大桌。
张北辰把自己的全身本领都拿出来了,光是饭菜鲜艳的色泽和香味就让嬴伊人食欲大开!
她先尝了一口炒豆芽,眼中有些惊喜,说道:“这豆芽怎么如此鲜美?”
“君上,再尝尝这爆炒的田鼠肉!”
张北辰给她夹了块肉。
给人夹菜这种事,这时候一般只有亲人、长辈或者夫妻才会做,臣子给君主夹菜,多少有些不敬。
但嬴伊人也没顾得那么多,咬下一口,肉的鲜美,调料的辛香,还有油脂一同在口中化开。
嬴伊人的美目露出异彩,这是她吃烤肉和煮肉从来没有过的感觉!
“真是美味!”
嬴伊人忍不住赞扬道,“爱卿好本事!”
“君上别急,还有这么多。
吃一口肉,再喝一口小酒,绝配!”
张北辰给她倒上一杯酒。
这时候的酒都是纯粮食酒,由于还没有高度酒蒸馏技术,所以就算是秦国的烈酒,度数也不高。
“我敬君上一杯,感谢君上今日救命之恩!”
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