二月春风似剪刀。
仲春的风微微暖,水塘边的垂柳染上了绿意,风里带着阳光柔软的气息,三两只燕子在窗边飞来飞去,依稀听得清呢喃轻语。
沐清溪坐在水榭里丫鬟们忙来忙去,地上的荒草被清理掉之后清辉院变得空旷了许多。
葡萄架子上的枯藤没动,却多了几棵新鲜的秧苗,一点嫩嫩的绿,可怜可。
锦绣从前面的凝碧阁过来,手上捧着一件鹅黄色织锦斗篷,进了屋子将斗篷给沐清溪披上,忍不住念叨“水边风大,小姐还是别坐的太久。”
沐清溪回神见是她,挥退了旁边伺候的小丫鬟,锦绣便从袖中取出一封信递给她,一边说道“这是白璧送过来的。”
酒铺的事她全权托付给了三叔,白璧和玄圭回话也都回到三叔那边去,只要定期向她汇报即可。
白璧找的小院就在坊市区,跟柳树大街隔了四条街,院子稍显偏僻但胜在宽敞亮堂。
沐清溪没能亲自过去,只让琉璃和春棠去走了一趟,说是屋子不少,七八十个酒缸都放得下。
且地下还有个大的地窖,正适合存酒。
能在京城找到这么个院子也是难得,不知白璧在上面费了多少心思。
沐清溪接过信展开来,玄圭带着酩酊几个小的都已经住进小院,酿酒的器具和材料都准备齐了,按照她的吩咐,白璧和玄圭打算先酿玉友酒。
以辣蓼、勒母藤、苍耳各两斤,青蒿、桑叶各减半,用石臼捣烂取汁,加适量的杏仁,去皮去尖,细细研磨之后放入汁内。
然后将糯米过水淘洗晾干,研碎成粉末状,拌入药汁。
之后便将其团成饼状小曲,以青蒿覆盖,放置在背阴通风处,不可见光。
这种酒的好处是治曲时间短,只要一个月就可出酒曲。
难就难在酒曲饼子要熟透,且注意不能超过一个月,否则酒曲便容易腐坏。
况且春日万物生发,青蒿和桑叶都要取新生的嫩芽为佳,这也是沐清溪将它列为首选的缘故。
余下的玄圭还带过来不少未处置的酒曲,沐清溪挑了两种出来,一种是莲子曲,一种是桃花曲。
莲子曲现在酿上,等到五月里开缸恰好能喝上新鲜的莲香酒。
桃花酒本该是春天喝最好,今年又恰好是三年一度的会试,只可惜沐清溪来得太晚,这时候再酿没有三个月是不成的,只好让玄圭先把酒曲好生收着,等到来年再用。
玄圭回的却是关于王二,沐清溪见到这个名字愣了一下才想起是谁,忙顺着下去,越却是越皱眉。
据玄圭所说,沐清溪离开之后不久王二也搬离了兰溪村,且去向不明,张嫂子也一同消失不见。
他向村里人打听过,几乎没人知道王二和张嫂子去了哪,还是后来去找了里正,又借着跟博闻县知县赵耕赵大人的关系,找了县中户籍变动才查到,王二似乎是打算带着张嫂子去见张嫂子的父母。
“王二哥跟张嫂子这是成了”
沐清溪抬头,原来是锦绣也凑过来了一眼,恰好到信上张嫂子和王二的事。
“小姐,您还在怀疑王二哥”
锦绣沐清溪皱着眉,问道。
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