这是难得可以让他们放松的假期,金硕珍满足地睡的饱饱,起床为大家准备早餐。
鱼早早地从冰箱里拿出来解冻,这会已经由坚硬到可以当凶器的程度变得柔软。
已经由喻星垂处理完毕,清除了内脏,刮干净了鱼鳞。
喻星垂处理海鲜是一把好手,其挑食程度地狱级别,唯有海鲜可以来者不拒。
喻星垂会做饭是为了保证自己不会因为挑食饿死,做的好吃是因为要满足他那条挑剔的舌头,后来甚至抽空去考了料理资格证。
他这样为了生存而加载的技能与金硕珍热美食和料理不同。
起码金硕珍现在心情愉悦地哼着小调,备好了材料,找到美食视频和菜谱准备做鱼片粥。
寒冷的早晨来一碗鲜香顺滑好下咽的粥温暖脾胃是再舒服不过的了,再配上腌制好的酸萝卜,爽口开胃。
为大家做早餐是昨晚就想好的,是以金硕珍已经把米浸泡一夜,米汤乳白,又拿出前天剩下的骨头汤作为汤底煮粥。
着备好的材料,金硕珍满意地点头,这粥一定会很好吃的。
弯腰从柜子底下找出之前逛商场时喻星垂买的大砂锅,因为是一群男孩子,他们又都是群吃起来饭量大的主,所以喻星垂毫不犹豫买了最大号。
砂锅是由陶土和沙烧制而成的器具,本身沉重,再加上这个型号最大,金硕珍又怕拿不好把锅碰破,,一时有些束手束脚。
就在这时,他听到了曙光的声音,“哥,你在干什么”
是郑号锡洗漱完了出来。
金硕珍觉得自己再没有比现在更他了,“你来的正好,快帮我一起搬下。”
郑号锡闻言过去搭把手,和金硕珍一起把锅放到炉火上,“这不是星垂哥之前买的吗哥要用他做什么呀中国料理”
“我准备煮个鱼片粥。”
金硕珍把米过水,整齐地用勺子铺在锅底,再倒入骨头汤,盖上盖子开火炖煮。
郑号锡秒懂,“啊,做给星垂哥的。”
喻星垂昨天发烧了,因为作曲过度劳累加营养不良导致抵抗力下降中招了,被他们强制性带回宿舍摁在床上睡觉,但是昨晚胃口还是不好,
饭没吃几口就昏昏地又睡过去了。
“说的跟你们不会吃一样,你们要是不吃,我还省得用这么大的锅。”
一边跟郑号锡聊天,金硕珍一边执刀在片鱼片。
鱼肉营养丰富且易被人体吸收,特别适于喻星垂因生病导致的脾胃虚弱和食欲不振,还有他本身的营养不良,而且流质食物也便于下咽,他多多少少能吃下一些。
鱼片粥需用刺少的鱼,喻星垂受不了草鱼的腥味,金硕珍没有他对海鲜的了解,没有把握可以完全去除腥味,所以特地用的是海鱼,片成薄薄的薄片,再稍稍碾碎一些,为不喜欢海鲜的朴智旻和金南俊,尽量让鱼肉和米粥融合。
“我来帮忙吧。”
郑号锡挽起袖子,“有什么需要我做的”
“帮忙切下姜丝,很细的那种,一点就好。
之后粥烧开了,需要用勺子一直搅拌防止沾底。”
在郑号锡的帮助下,鱼片粥很快完成,炖煮得醇香浓厚,有骨头汤的厚重也有海鲜的清甜。
成员们陆陆续续地也起了,闻着味儿寻到厨房,被金硕珍一个个赶到外面坐着等着开饭。
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