秦皇岛小说

第72章 宰蛇（第2页）

王鹤答应了。

为了保险起见，仍然用竹杆在蛇头上猛击数下，大毛二毛也过来凑热闹有样学样，表示这条蛇是三兄弟一齐打死的。

王鹤将死蛇装进蛇皮袋子里，和竹笋一起扛回家。

他想的挺好，这蛇至少有三四斤重，准备宰了给家里添道肉菜。

他光想着吃，却忘了妈妈和姐姐也是女人。

李飞凤回来后，远远便到倒在门口晒谷坪上一大堆的竹笋，见王鹤已经剥了有小半篮子的笋，竹笋去壳后，一节节嫩黄色，嫩绿色的，颜色很清新水灵。

李飞凤放下锄头，摘下草帽，欣慰地道

“二二，在哪里折的笋子你这样一点一点剥得剥到什么时候去你拿把镰刀，把壳削掉一边，再用手指或者拿根筷子，一缠一绕就剥好了。”

王鹤正剥的手指头痛，听完当即找了把镰刀和一根筷子出来，按妈妈说的来操作，果然剥起来又快又好，而且手指头还不会痛。

王燕见饭已经用高压锅煮好了，便一起来剥竹笋。

只要王鹤在家，饭基本上是他来煮的，他对多少米放多少水，还有火候的掌握很到位，煮出来的米饭既不会糊底，软硬程度也刚刚好。

王鹤想起眼镜蛇来，便喊道

“妈，家里还有姜吗”

“有啊。

去年冬天的老姜了。

你要姜做什么笋子刚好用你父子俩买回来的肉炒，再用大骨煲汤，不用放姜的。”

王鹤站起来把蛇皮袋里的蛇尸倒出来，献宝似地道

“妈你过来，我打到一条大蛇，你这蛇有多大我们有蛇肉吃了”

王燕见了吓了一跳

“二二，这蛇是你打的”

李飞凤从厨房里出来一吓了一跳

“这么大的蛇你从哪里打的”

待听王鹤把打蛇的经过说了一遍后，她才接着道

“我还以为是你们折笋子的地方打的呢。

你们一定小心，春天的蛇很毒的。

你把蛇装起来。

我着就怕，还让我杀蛇，要不让你阿爸杀吧，我才不会。”

这时候王祥裕回来了，面对儿子的请求，他也摇了摇头，表示莫能助，宰鸡宰鸭什么的，农村成年人个个都不在话下，但是说到宰蛇，还真没有多少人试过。

最后李飞凤也觉得如果把蛇丢掉有点可惜，让王鹤去老屋找他爷爷。

吃完饭后，王鹤叫上大毛二毛直奔老屋，在爷爷的指导下，小叔的操作下，把蛇吊在屋角的大树下，先是用小刀在蛇脖子上环绕一圈，把蛇皮剥了下来，然后把蛇开膛，留下蛇胆，把肠子扔掉。

王鹤见蛇肠细小，里面空无一物，猜测这蛇可能是冬眠睡过头了，醒来后饿的不行，溜进三叔婆家里找食物，却没想到进错了屋，里面根本没有食物，最后自身反而变成了人类的食物。

用菜刀将处理好的蛇身砍成一段一段，将蛇肉冲洗过后，放到了一口大铝锅里，切了几块老姜放进去去腥，再加上黄，倒进去半锅水，开始煮蛇肉黄汤。

墨青色的蛇胆取出后呈卵圆形，两端钝圆。

爷爷将蛇胆用一根细线系好，吊在大厅门框的上沿，吊起后像一个水滴形状。

大毛不明所以，爷爷解释这是准备晾干后，和酒一起吞服。

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