“中餐有着太多的菜式,这家中餐厅属于粤菜。
讀蕶蕶尐說網坐落在美国,为了适应美国人的口味,味道肯定不会太正宗。
但依然可以品尝出中餐的特有味道来,譬如我们多用油炸而西餐用水煮,粤菜则一定要喝汤。”
陈天都带了查理兹来到华人街,随意选了一家粤菜餐厅,笑着给查理兹做介绍,“你喜欢甜的还是咸的,清淡一点或者味浓一点”
查理兹似懂非懂,做出优雅表情,“我喜欢吃甜一点的,听说中餐厅也有中式汉堡,里面蔬菜很少全是肥肉。”
陈天都想了好一会,才搞明白什么是“中式汉堡包”
,可不就是肉夹馍嘛。
顿时哈哈大笑,“中式汉堡包,这个名字真不错。
我不知道粤菜餐厅有没有中式汉堡,大约是没有的。
其实做法很简单,如果提前预定的话,大厨也能做。”
没有名气的中餐厅,想要赚美国人的钱,许多特色菜式都可以做出来,前提是预定。
“听凯特说过,你的厨艺很好。
那么你会做吗”
查理兹眨了眨眼睛,忽然问道。
“当然。”
陈天都一龇牙,“做菜倒成了我为数不多的好之一,以后有机会我打算全世界走一走,品尝世界各地的美食,然后亲手把它们做出来。
有时间的话,也会开个派对,邀请一帮朋友来品尝一下我的手艺。
那么,现在还是我来点餐好吗”
“不错的理想,那到时候一定记得喊我。”
查理兹欣然递过去菜单。
陈天都点点头,结果菜单翻了几页就抛到一边,叫过老板道“老板,来一份白切贵妃鸡、海棠冬菇、百花鱼肚、冬瓜蛊。
汤的话,两份凉瓜排骨汤。”
“好的。
一就知道先生吃过粤菜,香港来的么,来美国旅游、做生意还是读”
老板笑着用白话打招呼。
陈天都微笑回应,却是普通话。
他没具体学过粤语,会讲几句也是从香港电影上学来的,“是,家在燕京,我粤语不太好,来美国做点小买卖。
大哥来美国多久了生意怎么样。”
这位牛哥也是个八面玲珑的人物,笑呵呵道“现在香港都回归了,大家都是一家人,何况天下华人是一家。
我姓牛,就托个大,你叫我一声牛哥好了。
来这条街已经十八年了,从最开始是给老乡刷盘子,再做而出二厨、大厨,到现在自己开家餐馆供两个孩子上学。
许多家乡过来的,都喜欢尝点正总菜,今天牛哥就给你露一手。
咦,我瞧比有点面熟,是不是在哪见过”
查理兹好奇着他们聊天,一点也没有表现得不耐烦。
陈天都笑笑,“我演过一部电影,在美国上映过。
但名气不大,一般人到都会觉得面熟,就是认不出来。”
“演电影的啊。
不错的营生,辰龙的电影在这里每部都很受欢迎。
等会我好像认得你。”
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