回到家,虞桑迟收拾好东西,准备做酸菜。
其实早市上也有摊子卖酸菜,但是她之前为了给早饭配菜曾买过,可惜味道都不太好,总觉得带着一股苦味,所以打算自己做。
她先将芥菜洗干净,然后用绳子串起来。
一头绳子系在树干上,另一头则是绑在木伞上,准备在太阳底下晾干水分。
在太阳底下晒晒的话,可以让菜叶晒软一些,这样比较好搓盐,而且菜叶不容易烂。
虞桑迟还顺便买了一个瓦缸,据说瓦缸因为透气性很好是腌制芥菜最好的选择。
在芥菜进行晾晒后,虞桑迟进入厨房准备下午的开业。
她用抹布抹去之前煎饺的价格,写上了“鸡蛋米饭煎饼八文一个”
。
这个木板自然是由雪七的高科技产品,表面似很普通,实际上可重复利用。
作用就像是黑板与粉笔,且不留任何痕迹。
也许是因为换了菜单,系统也随之布置任务,与昨天的相似,不过把“煎饺”
换成了“鸡蛋米饭煎饼”
。
虞桑迟用酱油、葱末、香油自制了一种蘸酱,不出众,但比较配米饭,是小时候外婆教她的。
记得上小学的时候,每过一段时间早饭上便会出现糍饭糕配蘸酱,很香很好吃的。
果然,鸡蛋米饭煎饼的价格很“亲民”
,除掉阿生小哥还没来,营业没多久便卖出去了好几个。
然而,没过多久,阿生小哥还是同往常一样过来了。
这回,他没有全包下店里的煎饼,而是点了五十份打包带走。
也幸好虞桑迟这回烧的饭够多,鸡蛋买的也多,能够做出五十份。
但她做的蘸酱,阿生没拿走,似乎很是嫌弃。
“我做的蘸酱哪里不好了”
虞桑迟有些不服气,虽然普通了点,但拌饭确实很好吃的
雪七安慰“没事没事,毕竟那煎饺酱都被他拿走了,他不起你做的也不是没有原因。”
虞桑迟一愣,那罐蘸酱真得太好吃了吗
因为怕她乱花钱,菜肴之类的雪七下架了不少,虽然留了一点,但她时刻谨记雪七的警告,没有尝过商城里的菜肴,哪怕是蘸酱。
见生意恢复平淡,虞桑迟打开系统商城,将买了一罐煎饺酱。
不一会儿,系统提示煎饺酱已经在保鲜柜里了。
拿出罐子,她用配套木勺挖出一小团蘸酱,红褐色,酱汁粘稠,气味香浓。
她将那一勺倒在刚煎好的鸡蛋米饭煎饼上,没有煎饺,就用煎饼凑合凑合吧。
雪七虽然提醒她不能“掉以轻心”
,但她还是对这个煎饺酱的味道产生了强烈的好奇。
与其一直好奇地抓心挠肺,还不如尝试一下
涂好蘸酱,虞桑迟夹起煎饼,轻轻放入嘴中咬了一口,然后瞬间愣住
一分钟后,她三下五除二吃完手里的煎饼,将罐子收拾好放入保鲜柜里。
“我错了,我做的那蘸酱简直是坨那啥”
虞桑迟泪流满面,这蘸酱真得是太好吃了
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