炉边的暖风徐徐,温和的光线从厨房的上悬窗照射进来,金色的阳光颗粒落在汤锅的金属外沿边上,散发着悠然的光。
鱼白色的轻烟静静飘逸着,门口佛绿色的布帘也扶摇不定,食物的香气,则从此间向外弥漫着。
“小鸭小鸭,竹叶飒飒,敲起太鼓,捧起桂花”
幸平纯语调轻快地哼着童谣,一丝不苟地整理着从包裹里取出的桂花。
将残缺的碎叶挑出,再除去金黄的小花下面的花托,原本着一大袋的桂花一下子少了不少。
用清水洗净沥干之后,除去沾附的飞尘,再放在烤箱中烘干,而经过处理的花瓣依旧保持着原先的本色。
用少许盐与桂花混在一起,再取出一透明的玻璃罐子,先用一层白绵糖垫底,又铺一层桂花,压得严严实实,再如此反复,直至白与黄的夹层填满一整只罐子。
“刚好呢。”
幸平纯着空空如也的布袋说道。
那一大袋的桂花,如今都压缩进了瓶子里,她最后再在顶上浇一些蜂蜜,将底下的桂花与空气隔绝起来,糖渍桂花就这样初具雏形了。
接下来要做的,则是等。
装满糖渍桂花的瓶子放在了冰箱里静置着,幸平纯每次打开冰箱的时候都能到,那些小小的花就这样与绵糖一同拥抱着,沉沦着,逐渐融合,终究变为如胶如漆的蜜糖色。
“上去好像差不多了啊”
过了几日之后,幸平纯托着下巴,微微侧头打量着,随后她点了点头,拿着准备好的告示贴在了猫屋的墙上。
「猫屋今日晚间供应桂花糕」。
“噢晚上有桂花糕吃啊还真是不错。”
某嗜甜的银发武士等这一天已经等了好久了,“店长记得多准备一点啊。”
还真是不怕得糖尿病啊
“噢,桂花糕,那是什么东西”
在角落里搭着纸牌塔的绯红色发丝的男人舔了舔嘴唇,“听上去有点意思。”
“哇,好厉害哦”
白童子着那纸牌塔,眼睛里闪着光向那边走,“居然能搭这么高呢”
黑童子急忙拉住了他的手,阻止了他向那个危险人物的靠近。
“今天晚上就可以吃了吗,这样啊”
而到那张告示的夏目贵志,眼睛里则若有所思地散发出了柔和的光彩。
世间的糕点,做法大多类似,不外乎拌粉、过筛、成型、焙烤这几步,桂花糕也不例外。
做好糖渍桂花,其实也就相当于桂花糕做好了一半。
“好香呀”
在幸平纯开盖的一瞬间,与时光一同沉淀的清甜香气便溢了出来,那迷人的甜香,似乎整个秋天都被凝固在了这里。
而用勺子伸进去的时候,细碎的金黄与绵糖黏合而成的浓稠丰腴的质感,光是搅拌的时候,都能让人有种难以言喻的满足感。
取用的时候不必很多,能使料理添上少许的桂花香气即可,因此几勺便够了,这样一罐子糖桂花,即使用上大半年也不成问题。
用糖水混合着糯米粉与澄粉,再加入少许的色拉油与糖渍桂花,除此以外,幸平纯还在里面添了一点点酒酿,以此来衬托桂花的香气。
最后将调好的面糊倒入模具之中,静置一段时间再放入蒸笼,而最终的成品,再等上两刻钟便能完成了。
“总算搞定了啊”
她长舒了一口气。
“店长,来份烤海苔可以吗”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
平淡种田文...
吴知蓝是一个坚持着两个信条的人。第一,她决不借钱给他人第二,第二,她坚决不给别人恋爱建议。因为,在大学时期,她却被卷入了一个朋友的恋爱故事,最终失去了朋友和平静的日常生活。有一天清晨醒来,吴知蓝惊讶地发现人们的头顶上浮着恋爱窗口栏口。这个窗口显示了男人们对她的好感,并且某些男人开始与她产生了暧昧的关系!于是,她需要在这些男人中选择一个。但是,令她震惊的是,在三个男人的恋爱窗口栏口中,她居然是!她感到难以置信,却也流露出一丝期待。是成为总裁和富二代的恋人?还是与发小明星陷入热恋?吴知蓝陷入了选...
穿越到类似中世纪欧洲的李察,成为了一名男爵家的少爷,正当李察以为这一世可以躺平时,他发现这个世界潜藏了无数危险幸运的是,他能日常性的体悟到灵感!在灵感面板的加持下,仅三等巫师资质的李察,修习巫术一路突飞猛进,开启了一段神秘非凡的巫师之旅!各位书友要是觉得巫师从获得灵感面板开始还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
本书更新时间为晚上十二点,日更六千。下本开我的私房菜馆通八零,求预收。姜晓菱有一个秘密,除了她没有人知道。那就是在她十七岁生日的时候,脑子里忽然出现了一个叫做闲鱼的系统。那系统可有意思...
新元历2166年,我所在的十七区被评为联邦最差地区。居高不下的失业率。逐步飙升的失踪人口。天价悬赏犯层出不穷。人们说,执法者是这个星球上最危险的职业。而我,不幸成为了执法者。...
她是丞相长女,为助夫君登上皇位,容貌尽毁,忍辱负重。岂料,渣男早已与心机庶妹暗中苟合,借口将她打入冷宫,再联手庶妹逼她剖腹取子,逼她唯一的弟弟沦落成乞丐,杀她全家,将她做成人彘,囚禁于牲口棚,与猪狗...