看看后世明末,朝廷连抚恤将士的钱财都拿不出来了。
但是人家李自成进入北京城之后,简单的一个抄家,据说就搞出了上亿两的白银。
上亿两啊!
这是相当于大明多少年的赋税收入啊?
可想而知,从来就没有贫穷的勋贵,只有贫穷的国家。
……
张屠夫的铺面,是西市牛马市旁边最显眼的。
不过,他在西市很有名,不是因为他的铺面最大,也不是因为他的肉有多好。
而是因为他是西市最大的豚肉商人。
大唐勋贵们主要的肉食是羊肉,但是对于普通百姓来说,羊肉还是太贵了一点。
相对而言,豚肉就要便宜不少。
特别是豚的肚子部位的肥肉很是油腻,最是受到贫穷百姓的欢迎。
这就跟后世六七十年代一样,百姓们去买肉,最希望买到的是肥肉,瘦肉是遭人嫌弃的。
哪像是进入了二十一世纪,大家都恨不得猪身上没有一丝肥肉,全部都是瘦肉。
为此还用上了瘦肉精。
而当年的天津狗不理包子那么受欢迎,其中很大一个愿意就是里面的汁水够油腻,对于肚子里没有油水的百姓来说,狗不理包子就是人间美味。
但是进入新世纪之后,大家对狗不理包子的喜爱就一年不如一年。
因为伴随着生活水平的提升,大家肚子里都不缺油水,一个瘦瘦的人,可能都会出现胆固醇或者甘油三酯偏高的情况,满口油腻的东西,已经没有人喜欢了。
“张屠夫,今天的豚肉卖的好像不是很好啊。”
跟往常一样,张屠夫带着两个徒弟,熟练的给案板上的豚肉做着各种切割。
像是排骨和扇骨之类的骨头,在这年头是没有任何人喜欢的。
除非你送给人家,要不然没有几个人愿意花钱购买。
没有什么肉的骨头,人家拿回去煮了还要浪费柴火呢。
哪像是后世,排骨最贵。
“哎,今年的生意不好做,我已经有好几天没有把豚肉卖完了,这样下去,以后我每天就要少杀一头豚了。”
();() 张屠夫抬头看了看旁边扫地的林大娘,叹了一口气。
两人都在西市干了十多年了,算是老相识了。
所以说话倒也不会拐弯抹角。
“听说北边不少州府都遭了突厥人的祸害,如今很多流民都开始来到长安城讨生活。
这些人的出现,让许多铺子里雇佣帮工的工钱都下降了两成,这应该很影响大家买肉的积极性呢。”
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