秦皇岛小说

第91章 蒸包子（第3页）

至于上千个包子那还好说，他包包子的速度不算慢，一分钟总能包四五个，一个小时就是两百多个。

再加上白静，那一个小时就是四百多，顶多俩多小时就能完成，完全来得及。

不过就是前期的择菜，切菜，拌馅等最耗费时间了。

韭菜要择，萝卜要切条焯熟再剁碎，圆白菜也要剁，酸菜也不省事，要反复洗攥干，否则味道可能过重……

而现在，一小时，白叶已经将四种馅都弄好了。

将四大盆馅和一大盆发面都搬上了金杯车，白叶给江浩打了个电话，对方手机占线。

算了，等一会儿对方自己过去吃饭吧。

白静已经将面和好，放在熬粥的灶台上等着发酵。

“我这边的面好了。”

白叶喊着白静一起将面和馅都抬进去。

“白叶，你这是几点起来弄的啊？”

白静惊呼，“就这四盆馅，我都得弄几个钟头。”

“哈哈。”

“你是真的快！”

两人洗了手，各自拿了趁手的家伙准备包包子。

擀皮白静来干，她这也算是实操了。

这四种馅里，三种都是肉馅的，都是放了足足的肉馅。

只有韭菜鸡蛋是素的，不过里面含蛋量极高。

蒸包子就用蒸饭柜蒸就可以，这一层可以放下四十多个大包子，一个蒸饭柜就是四百多个。

他们有三个蒸饭柜，正好够用。

为了区分包子的馅料，两人会在上面沾上一片同款的菜叶。

酸菜的就沾一块酸菜叶，韭菜的就放一片韭菜叶，什么都没有的就是萝卜馅了。

至于圆白菜的，直接包成了麦穗包。

最后一种馅放进去之后，还剩下一些面。

白静想着做成馒头，但是白叶摆摆手，“咱们做糖三角。”

“糖三角？”

“对，糖包。

我去弄。”

“这个我来吧，我会的。”

白静笑着说道，“在家的时候，我会给孩子做。

就是红糖总会流出来。”

白叶笑了，“红糖里面掺一点面粉，这样会更浓稠。”

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