当下众人也都回了屋里,便有小丫头送上茶水点心来,众人才吃过早饭,也只捡着各人心些的吃些便罢了。
吃过点心,歇息了片刻,黛玉开始处理庄上的事务,王珣见状,干脆趁空将庄上的几处房舍都逛了逛,一共五座,都是三进院,每一进皆是三正二耳的格局,东西厢房各五间,各院内另有个小厨房、小茶房。
第一座院子位于竹林旁,进大门后转过石子小径便是,离其他几处院落颇远,最为幽静,乃是特意安排给孩子们读的所在,前面两进的厢房都是男孩子们住的宿舍,庄内只要年满七岁的男孩子都会搬来这里一道住,正房则作为读的学堂。
最后一进则是给先生们的住处,不过如今暂时只有胡先生一位老师。
第二座院子则建在山坡下的菜畦边上,是教养嬷嬷与乳母们带着七岁以下的孩子们住。
第三座建在花圃边,则是给七岁以上的女孩儿们住的。
第四座在池塘不远处,是给慈幼院其他人住的。
最后一进则是他们歇息的院子,乃是黛玉的居所,也是待客之处,不过素日除了黛玉等人,只十来个跟着黛玉读认字的女孩子住着。
先时在城内地方小,人多拥挤,如今各人住处分散开来,不觉空旷了许多,每座院落前厅后舍加起来有四十几间屋子,有两个住一间的,有独自住一间的,还有许多空着的屋子。
王珣这些院子虽不曾精雕细琢,但用料结实,十分宽敞齐整,又种了好些桃李杏树,芭蕉金桂等等,对面山上重峦叠翠,曲径盘旋,庄上亦是花木葱茏,幽篁静谧,比当初的大观园内更觉得幽雅闲旷,令人耳目一新。
庄子占地不小,待王珣逛完已是大半个时辰后了,此时烈日高悬,蝉鸣声不绝于耳,王珣也无心再逛,匆匆回到黛玉院里。
黛玉见他晒得满脸通红,不禁蹙眉,摇头道“昨儿才说热的长疹子,今儿又去毒日头地下晒,真是好了伤疤忘了疼。”
说罢一面叫人打水洗脸,一面又吩咐紫鹃斟一碗解暑的香薷饮与他。
王珣捏着鼻子一口气喝完,忍不住舒了口气,道“才逛了半日,腹中有些饥饿,可有什么吃食没有”
黛玉闻言,不禁抿嘴一笑,向紫鹃道“给大爷盛一碗酥酪来。”
紫鹃笑着答应一声,不多时果然用小茶盘盛了一小碗糖蒸酥酪来,道“这是方才老张妈教女孩儿们做的,大爷尝尝。”
王珣接过,只见拳头大的浅口青瓷小碗盛着雪白的酥酪,奶皮细腻滑嫩,上面还浇了香甜的玫瑰卤子,红白二色交相辉映,越发叫人食指大动。
王珣只觉口齿生津,当即拿起青瓷小勺吃了一口,赞道“入口即化,清甜爽口,滋味极佳,只是这大热的天,庄上还有新鲜牛乳不成”
黛玉闻言道“院里三岁以下的孩童都有专门的乳母与嬷嬷照料,只是上月又收了几十个尚在襁褓中的婴孩,一时半会又雇不到许多奶娘,我想着牛乳养人,便叫人每日买几桶牛乳给孩子们。
只是打从搬到了庄上,进城十分不便,娃娃也越来越多,几个老嬷嬷便商议着,横竖地方宽敞,干脆买了牛过来自个儿养,也正好给其他的孩子们补养身子,吃不完的便拿来做点心。”
王珣听了点头道“还是姐姐想的周到,授人以鱼不如授人以渔,此乃一举多得的好事。”
黛玉微微一叹,道“孔夫子都言有教无类,何况姑娘家想立足于世本就不易,有一门手艺傍身,以后的日子也不至于太艰难。”
黛玉自己得空便给女孩儿们上课,教她们读。
如今院里十岁以上的女孩儿有四十来个,这个年纪正是要避嫌的时候,胡先生为人迂腐,死活都不肯教,黛玉只好亲自上阵。
不过一个人精力有限,黛玉无法,只能按年龄分作三班,自己教十三四岁的那一班,剩下的两个班则是在收容的一干妇人中寻到两个识字的,暂时先教着。
好在不学四五经,只认字就行,倒也不算累。
紫鹃、雪雁两人跟着黛玉多年,潜移默化之下也略通诗,虽不能教四五经,但教认字还是可以的,故而也被逼着当了女先生,轮番给众人上课。
除此之外,黛玉还按各人喜好,让几个手艺好的老妈妈教她们厨艺,纺织,女红针黹。
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