“我记得我说过很多次,只要在我的店里、在我的厨房,就决不允许别人更改我的菜谱。
哈里斯经理,你还有什么想说的吗?或者现在拿上你的行李离开我的店?”
“四宫主厨,您听我解释。”
哈里斯经理擦着头上的汗,努力组织着语言,“冈山那边前几天因为超兽袭击了盐场的原因,附近几处交通都受到了严重影响。
我们的橄榄油之前都是从冈山进购的,已经断货了。”
“所以你就随意更换成了摩洛哥的橄榄油?你应该明白,两者的口感、清爽度有很大的差别。
在那之前,你甚至没有和我商量一声?”
四宫小次郎的声音从始至终都是平静的,却让哈里斯心惊胆战。
这位被称为“蔬菜魔术师”
的主厨,同样也是“SHINO‘S”
品牌创始人,仅仅十年的时间,就将这个法式餐厅品牌打造的家喻户晓。
但和他就如称号‘魔术师’一般的厨艺相对应的,四宫先生的脾气在业界也是家喻户晓。
厨房对他来说就是自己的领地,他的要求很多,其中最禁忌的就是更改他的菜谱。
不管是谁稍有触犯就是卷铺盖滚蛋,哪怕是主厨或者经理。
哈里斯没想到自己只是换了个橄榄油的牌子而已,就引来了他的不满。
“怎么,你认为我大惊小怪?橄榄油是普罗旺斯菜的灵魂,摩洛哥同样是优质橄榄油的出产地,但它的橄榄油口感是不同的,必须重新构思菜谱。
我不指望你那粗鲁的舌头能够品出两者的差别,但对于一个厨师来说,为顾客端上一个框架被打破的菜肴就是亵渎!”
哈里斯有些茫然的看着大厅里一个個被‘亵渎’的顾客,显然他们对自己被‘亵渎’了一无所知,依然非常满意。
这时餐厅的大门又有人进来,四宫只是随意的瞥了一眼,意外的露出惊讶的神色。
“请问是四位吗?”
服务生领着新来的客人到了靠窗的一桌,现在时间已经过了正常的饭点,不过餐厅里的客人还是挺多。
玲也她们等了十多分钟,换了三桌才轮到。
“这里的生意还是一样的好呢。”
抚子看着餐厅的布局有些怀念。
这家餐厅是她和藤隆结婚的同一年开张的,听说创始人是一位日裔海龟,在法国也是非常有名的星级厨师。
不过餐厅走的却不是高端路线,而是主打家庭餐厅。
价格虽然偏高,但都是工薪阶层能够承受的范围。
所以自开张起生意就非常好。
“请问是现在点单吗?”
服务生递上菜单,拿出笔和记单卡。
正当四人想要翻看菜单,另一个声音插了进来。
“这里让我来,你去招呼其他客人。”
被打断的服务生有些意外的看向说话的人,然后慌忙点头退了下去。
竟然是那位可怕的四宫主厨!
至于四宫主厨怎么会想到亲自接待客人,和他这个小服务生当然没关系,溜了!
溜了!
看清来人,玲也也很意外。
“四宫主厨?你怎么在这里?”
“因为这是我的店啊。
午安,大小姐。”
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