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季堃必须声明,他说的这个吃饭和刘侃那头猪脑子里的吃有很大区别。
吃饭,也分成不同情况不同等级。
最低一级,为了果腹,维持正常的生命运转,这一级图的就是个饱。
高一级讲吃得健康,荤素搭配,冷热搭配,季节搭配,重在养生。
再高一级是为了享受,吃出讲究,吃出文化。
花插着一级则是应酬招待,这一级吃成了次要,摆谱儿烧包才是主要。
刘侃理解的吃不属于以上任何等级,是带着浓厚的补偿兼报复再兼得志便猖狂的心态——胡吃海塞瞎乱造,花多少钱不在乎,重要的是解馋,把小时候缺吃少喝的损失马力全开的补回来。
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得,甭管层次、心理有何不同。
既来之则安之,菜既上之则吃之,不吃白不吃。
精神上受了那么多摧残,能食补回来多少是多少。
话说,这刘侃也不是没有自知之名,也挺善体人意。
知道他的精神被他折磨得够呛,特地招呼了药膳给他食补;知道各种臭毛病给他气得够呛,端上粗粮给他活化血管,促进代谢,预防癌症。
“季律师,我们这山上全是宝,这些入菜的蘑菇,木耳,药材都是跟山上采的。
单说这笨鸡是跟山上放养的,肉鲜嫩,滋补养身;下的笨蛋也顶一般的鸡蛋营养丰富。
还有这野猪也是大补……你们城里人可不能经常吃着。”
“可说的是呢。
季律师,您说我们侃哥有脑子不?会赚钱不?搞这些药膳,老受欢迎老来钱了。
还有,您别小看这杂和饭,粗窝头,黑馒头,菜团子,地瓜粥……这叫忆苦思甜饭,顶药膳还受欢迎,尤其受上年纪的客人欢迎,好些还边吃边哭呢。
您别误会,不是因为难吃才哭,他们绝大多数都插过队当过知青,吃这些东西想起年轻那些事儿心里不是滋味儿。
有句话说啥?忆往昔峥嵘岁月稠嘛!”
“显你个鳖犊子的能说会道,唾沫星子满桌子飞,还让不让季律师吃?”
刘侃抄起筷子狠抽王胖子后脑勺儿,让王胖子省省唾沫星子少说点儿,不能耽误季堃吃饭。
管教完王胖子,接茬儿对季堃道:“您吃您的,别搭理这鳖犊子的瞎咧咧,千万别崇拜我,我这人脸皮儿薄,受不了这个。
您才是真的本事大,我崇拜您是真的。”
刘侃含羞带怯这么一谦虚,季堃差点儿把吃下肚的饭菜一股脑儿全吐出来。
就这还脸皮薄?那长城还不得变江米纸?不成,不能不崇拜,必须崇拜!
脸皮厚到这种程度容易么?
“上菜上菜,吃菜吃菜。”
季堃跟心里膜拜刘侃脸皮的当间儿,刘侃又是一通儿招呼。
这回招呼完可不太一样,季堃余光瞥见王胖子一劲儿朝他挤眉弄眼。
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