秦皇岛小说

第41章 初露厨艺（第2页）

倒不是他小人之心，这事说大不大，但是这么个小姑娘说的话确实很难让人信服。

而且自古以来有些手艺在身的厨子，那可都是自家的看家本事的，哪里会让人在一旁看着他做菜，那岂不是将自己的手艺偷学了去。

但是看着林云初刚刚的模样，倒是对这事一点也不担心，那便让她试一试？

“那行，姑娘便到后厨去试试吧，我让川子带你去，顺便帮你打打下手。”

说完便朝刚刚带林云初三人进来的那个活计带林云初到后厨，还朝那活计使了使眼色。

林云初了然，但是对这个倒是无所谓，有人在一旁看着也没什么，而且她刚刚自己也说了，可以让人在一旁看着。

而且刚刚还是这个川子的活计他们才进得来这一品阁呢，她对这个活计印象很不错，等会儿顺便帮她烧烧火也行。

随后掌柜的叫过来一个伙计，跟那个叫川子的，一块帮忙将林父和林长亭背着的背篓一块拿到后厨。

林父和林长亭原本担心林云初，想着跟她一块到后厨去，林云初走到两人边上，安慰了两句：

“爹，大哥，不要担心，我就是到后厨做两个菜便出来，你们现在这里等我一会儿就成。”

说完还跟那个叫川子的伙计拜托了一下，能不能请其它伙计帮忙照看一下林父和林长亭。

他们两人都是不经常出来的，若是两个人在外面，怕是心里会有些不安。

川子倒是很热情的笑呵呵的便给应下了，直说着让林云初放心就是。

这下林云初便放心了，随着川子到了后厨。

川子将掌柜的话同后面的大厨说明了一番之后，很快就空出一个灶台出来给林云初使用。

林云初点了点头，先四处看了一眼，确定好后厨里面现有的食材和配料之后，低下头暗暗思量了一番，很快就确定下来要做的菜。

随后就在自家刚刚带进来的背篓里，拿出些菌子和山竹笋清洗干净后便开始备菜。

今日林云初便打算做个清炖野生菌鸡汤，清炒杂菌，小炒竹笋。

三样菜都稍微简单些也不复杂，而且能保证原有的食材的原汁原味。

刚刚看到在后厨有已经处理好的土鸡，林云初问过川子，找来砂锅，先将鸡肉清洗干净后和菌子放到砂锅里先炖起来。

这道菜不需要加任何多余的材料，便能将菌子最为原汁原味的鲜味保留下来。

接着起锅烧油，切好蒜片，油热将蒜片放入锅里炒到微微的黄，便将刚刚剩余的菌子倒入锅里，快的翻炒起来，看着锅里的菌子微微变色，随后加入调味料，翻炒均匀便出锅了。

一旁的一品阁大厨看得目瞪口呆。

刚刚川子进来说这个事的时候，他还有些不屑，原本想着就这么一个小姑娘，能做出什么菜。

怕不是为了想要向掌柜的推销东西，故意这般说的吧。

现在这么看下来，这小姑娘可厉害着呢。

只见林云初这一个菜做下来行云流水，丝毫没有犹豫，这看着起码不知道是练了多少年才有的手艺。

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