“给,这是上次你要的‘老面’,”
孟二婶看着郑健像模像样的学着,就离开核桃树,从口袋里拿出一个小包,里面是一小块面团,“把它用温水和开了,倒进面盆里和面粉一起和,蒸馒头的面一定要揉开了,这样蒸出来的馒头一层一层的,嚼着也劲道。”
“嗳,谢谢二婶,等我蒸出来,也给您尝尝!”
孟真还是小的时候看过奶奶揉过馒头,不知道现在自己还会不会。
“行,你们忙着吧,要是忙不过来,到后院叫我,我们家的地里刚插上稻子,现在也没有什么事儿。”
周家庄的麦基本上都收割完了,空暇来的地里,有的像孟真一样种了玉米,有的种了稻子,有的则是种上了菜。
郑健打了几杆子,终于找到了感觉,越干越带劲儿,没有一会儿的功夫,院子里就是铺满了青青的核桃。
孟真把‘老面’放到了冰箱里,从厨房里拿了几个大竹筐来到院子,戴上手套开始捡核桃。
孟真小的时候吃过亏,她大伯在农村里也种了核桃树,熟了以后还专门给孟真家里送过。
当时孟真并不知道青核桃去了皮才能吃,就偷偷的拿了一个用锤子砸,结果,青汁溅了一身,手上也是青绿青绿的,洗都洗不掉,知道它慢慢变黑然后慢慢变淡。
“姐,差不多了吧!”
郑健有点出汗,这天是越来越热,稍微一动就出汗,几棵树打下去,这不背心又被汗浸透了。
孟真吃力地把装满核桃的框子搬到一边,拿毛巾擦擦汗:“行,就这些吧,我看地上的剩下还能装个三四筐,一筐留着送人和咱们自己吃,剩下的都卖了吧,呼,这天可真热呀!”
“对呀,那天小雪姐来的时候还说了,咱们这里比市区温度还低点,市区正午的地面温度都快四十多度了吧,估计都能蒸熟鸡蛋了。”
“就是,等山上的房子建好了,咱们去山上避暑,上面温度比下面的要低点,快过来,搭把手,我抬不动。”
说话间,又拾满了一筐,孟真叫弟弟来一起抬。
“好!”
郑健把竹竿竖到墙角,然后过来帮忙。
一下午的时间,孟真的核桃树都打完了,足足装了五大筐。
她把核桃先盖好放到北墙角,先沤沤皮,等青皮松软了,再准备放到屋顶上晾晒,等到核桃皮都晾硬了,就是平常吃的熟核桃。
晚饭是凉面,现在的天气太热,饭菜看着都热,根本就没有食欲。
孟真那天在市集上买了新蒜,就砸了些蒜泥,淋上麻汁酱,再点些醋,拌在一起加在凉面上,酸酸的也开胃。
“姐,树苗定好了吧!”
郑健现在整天呆在菜园和荷塘里,荒山的事情还不是很了解。
“订好了,是在一个民营的苗圃里定的,咱们荷塘边的果树就是从那里买的,我看结的果子还挺好的。
不过,这次订的数量比较多,苗圃还要过几天才能给送过来。”
“行,等送来了,咱们就去栽树!”
郑健吃完饭,帮忙把碗筷收拾好,回到院子里坐着。
屋里虽然有空调,但是老吹,身体也不舒服,还是院子里的自然风凉爽。
“就咱们两个肯定不行,这次我订了八千多棵,凭咱俩,累死也种不完!”
没有人手是个大问题,但是现在又不好雇人,孟真正郁闷着。
“嗨,你郁闷啥呀,我给你出个主意。”
周末的时候,陈雪来孟真家“避暑”
,她们两个窝在荷塘边的果树林里,一人一个吊床,正晃着。
孟真看到好友,就把自己的烦心事儿给她抱怨了。
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