,说话间,菜肴已经一盘一盘端了上来,桌子中心预留下热锅的位置。
热锅端上来了,是鸳鸯锅。
其实胤挺喜欢热锅的,只是他习惯了喜好不为人知,哀乐不表于外,养心殿、乾清宫用膳的菜单上永远不会连续两天出现热锅。
甚至皇后,年妃都以为胤不喜欢吃热锅。
吉灵站起来,把一碟碟酱料拿出来,在桌子边上排成一长条,让胤选用,那鸳鸯锅里一边的清汤奶白香浓,另一边的红汤滚满了辣椒、花椒、五香、八角、茴香闻着气味就知道又辣又麻。
其实平时吃热锅的时候,她都会戴上一个自制的围脖,是特别让七喜给她缝制的,花布粗料,不成体统,但是挡住飞溅的油水还是没问题。
没办法,毕竟原主的衣服实在太少,没什么能换的。
不过这时候胤在对面,难免拘束,吉灵便没敢差人把围脖拿出来。
眼热锅里的水沸腾出白花花的浪花,温度差不多了,吉灵亲自动手,用长筷子夹了一片羊肉,放下红汤去。
那羊肉刀功极好,切得纤薄如纸片,几乎透明,方便入味。
一入锅,顿时变了颜色,又浸泡进了红汤,香味四溢。
吉灵将羊肉在芝麻酱上打了个滚,然后又沾了点白芝麻,大着胆子放进胤面前的碟子里,献宝似地道“皇上快尝尝,可好吃了”
。
苏培盛本来一向是伺候在旁布膳的,这时便收了手,偷眼瞄了一眼胤,出乎意外的是,胤居然很给吉氏面子,拿起了自己面前的筷子,夹起了那片羊肉送进嘴里。
苏培盛着那糊成一团的,白不白,红不红的东西滴滴答答地还在往下滴着油,他知道胤向来是最讨厌不清爽的菜式了。
但是吉常在夹给他,他居然就吃了
苏培盛慢慢倒吸了口气,努了努嘴,轻轻一挥手,带着屋里的奴才退下了,只留了个七喜在桌边伺候,走到门边的时候,还悄悄把门给关上了。
胤以前吃热锅的时候从来没试过蘸着芝麻酱,对他而言,这是一种全新的尝试。
清宫里通常送上来配热锅的是七宝酱,所谓七宝酱,是用笋、蒲菜、石耳、苏叶、花生、黄酒、辣椒七种配在一起的,又酸又辣,很是开胃。
胤吃了几口,只觉得滋味甚好,眼碟子里的羊肉片已经吃完了,七喜正要再下,吉灵已经将另一碟烤肉蘸满了甜酱,裹进了开水烫过的白菜叶里,递给胤“皇上,妾身给您包好了,您再试试吃这个”
。
胤那白菜叶,被盐水冲泡得干干静静,里面的烤肉滋滋地往外冒着油,配着红色的甜酱。
吉氏就直接用手用手拿着递给他倒是不讲究。
胤用筷子接过来,眼着烤肉放在碟子上,白菜叶弹了开来,吉灵急忙道“皇上,这个不要分开吃,要包着吃才最好吃”
,她说完,拿起自己面前的白菜叶,又夹了一块烤肉放进去做了示范。
胤嘴角微有笑意,静静着她这个吉氏说到吃就眉飞色舞,滔滔不绝,刚才的紧张倒是一点儿都不见了。
吉灵还在说,忽然见胤笑模笑样地着自己,不发一言,似乎是调侃,也似乎是喜欢,她心里砰砰跳了一下,立即闭了嘴。
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