刘团圆笑着问道,拿了几串先给大家伙尝一下。
大家伙一开始不好意思,但是实在扛不住那油滋滋的诱惑,一人尝了一串。
尝完一串,大家就又开始想第二串了,这味道可真香啊,肥瘦相间,入口还有一种从来没有吃过的香味儿。
“真好吃啊!”
就连周公馆的四位大厨,那可是祖上都是御厨的人物,也没有吃过这么好吃的肉。
“再来几串?”
刘团圆笑眯眯地问道。
大家可不敢多吃,这一串就五分钱,十串五毛,这么多人,一下子就几块钱。
刘团圆倒不心疼,大家帮她干了这么多活,几串肉还管得起的。
大家正热火朝天地吃着呢,正好顺便给打了广告,大家伙一瞧,好家伙,这一堆厨子吃这么香,味道准不错,先是一个干部模样的人,买了五串要尝一下,谁知道吃了一串之后,立刻又订了二十串。
有了第一位客人,后面又有几位瞧热闹的人上前来。
刘团圆也不小气,一人一串试吃,好吃可以买,不好吃可以不买。
大家伙一听可以试吃,纷纷上前。
刘团圆一人分了一串,除去一两个实在是不舍得买的,其余都买了五串十串的,再加上可以免费试吃,一会儿烧烤店前就围满了人。
刘团圆喊了大家伙坐下,让帮忙的一位嫂子挨个发放试吃。
烧烤摊子忙碌的时候,擀饼的两位嫂子也到了,她们根据刘团圆的指示,擀了两种饼,小饼是蘸酱包烤肉串的,大饼是做朝天锅的。
刘团圆烤了这会儿,四位大厨很快学会了,上手帮忙,刘团圆就倒出空来,去帮着几位嫂子将大铁锅放在蜂窝煤炉子上端了出去。
“这个是啥吃法?”
刚才第一位买串的大哥又好奇地凑上来。
“朝天锅,饼卷猪头肉猪下水,喝骨头汤,就着咸菜与葱段,这个实惠又便宜,五毛一卷,一卷饼配一勺汤,大哥您是第一位买我肉串的,谢谢您的支持,我送您一卷尝尝?”
刘团圆说道。
那人立刻应着,吃完烤肉又坐到朝天锅这边来。
刘团圆给卷了一卷猪头猪下水混合的,撒上香香的芝麻盐,又夹了一筷子辣椒炒萝卜丝去腻,然后给大哥舀了一碗猪骨汤,撒上葱花碎,又倒了点香醋。
大哥一边吃卷饼一边喝猪骨汤,刚才心疼烤肉贵,没吃饱,这吃了一卷朝天锅,一下子就吃饱了,将汤喝得一滴不剩,然后摸摸肚子,觉着吃了一肚子的肉,从来没有如此满足过。
“真好吃啊!”
大哥叹了一口气,很满足地走了。
“这位大哥真的不付钱?”
那两位嫂子愣了一下,这可是她们的第一位客人,真的不付钱啊!
“说好请他吃的!”
刘团圆说道,正要收拾碗筷,就见那大哥又从远处回来了,领着十几个人前来,指了指刘团圆的摊子说道,“这个朝天锅十分实惠又好吃,我请客,一人两卷饼,另外一人来三十串肉。”
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