秦皇岛小说

第20章 洗手做羹汤（第1页）

冯醉惜一行人来到大厨房的时候，几个厨娘正在准备午间的食材。

见到冯醉惜，几个厨娘脸上有些惊讶，立刻站起来给冯醉惜见礼。

“厨房是谁负责的？”

红果鼓足勇气说道，她现在练习着，准备当一等丫鬟。

“见过大小姐，奴婢黄婆子。

是管大厨房饭食的，还有一个高管事，是负责厨房采买的，出府去选购食材了。”

一个四十多岁的妇人走上前来，她的身材高壮，容长脸，一双眼睛带着些谄媚，衣着还算干净，头上戴着一支鎏金的簪子。

“黄妈妈，我想为母亲做一道菜，你们中午准备做什么菜式，还有什么食材？”

冯醉惜和气地说道，她要帮父母笼络人心，也要多关注家里的下人。

黄婆子明显有点儿紧张，她说道：“今个午食，是蒸白面馒头，小米粥，青菜烧咸肉，还有咸菜。”

因为冯金章总是将自己的钱财赠予那些伤残兵士和遗属，所以将军府财务还是很紧张的，她也是巧妇难为无米之炊。

菜色一般，平常冯醉惜也是吃大厨房的饭菜，味道也只是一般，今天这午食，听起来就没有什么食欲。

冯醉惜没有说话，她来到厨房放食材的几个筐子旁边。

一尾鲜鱼出现在她的面前，她说道：“黄妈妈，请让人将这尾鱼处理一下。

你们继续做你们的午食，给我一个锅灶即可。”

黄婆子有点儿纳闷，这河鱼不好处理，做出来总是有股土腥味，她很少做鱼。

大小姐的确是学过厨艺，也只是皮毛而已，她能将鱼做出什么花儿来？想到这里，她不屑地撇了撇嘴。

冯醉惜到京城之后，为了将来伺候公婆丈夫，在姨母帮助下，寻找名师，精心学习了厨艺。

她学的第一道菜，就是鱼羹，这道菜很适合年纪大的人，容易克化又滋养身体。

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