胡屠夫今日生意不错,才巳时摊子上的肉已经卖了大半。
周诚看到木桶里的下水和桌上的猪头,心中一喜。
“胡大哥。”
“周兄弟来了,今天买点什么肉?”
胡屠夫卖肉赚不了多少钱,但伙食好是真的好,吃的胖乎乎,红光满面,笑起来眼睛眯成一条缝,很喜人。
“下水我要了,猪头怎么卖?”
今天猪肝和猪心都卖了,下水太少,得整个猪头一起卤。
“猪头六文一斤。”
跟下水比起来,带骨头的猪头是真贵。
想想生猪六文一斤,周诚又觉得胡屠夫卖这个价真心不贵,认真算起来还亏了工钱。
“猪头也要了。”
“好勒。”
胡屠夫用谷草把猪头和下水拴好,称好重,收了钱又送了根光秃秃的大棒骨。
周诚道谢,跟胡屠夫预定了后日的全套下水和猪头,拎着肉去大集找陈芸娘母女。
孙掌柜让掌勺的两名师秦品尝卤肉。
“怎么样,能不能做出来?”
毕竟下水什么价大家都清楚,若是能自己做出来,那一斤卤肉就能多赚一百多文。
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